第1课精耕细作农业生模式的形成解决方案.ppt

导 言 “民以食为天”，农业是人类生存的基础。我国是一个农业大国，农村人口超过75％，农民的生存和发展是国家建设不可忽视的基本问题，农业的发展对于我国国力的增强具有重大意义，农村的稳定对于整个社会的和谐发展至关重要。今天，让我们翻开中国农业发展的历史篇章，了解中国古代农业走过的历程，关注农业发展的现状，一起构想中国农业健康美好的未来。 第1课 精耕细作农业生产模式的形成 课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式,了解古代中国农业经济的基本特点。 自学指导 1.中国原始农业经历了怎样的发展？ 2.中国南北方饮食有何不同？为什么？有何启示？ 3.我国古代农具经历了怎样的改进？古代灌溉工具的进步有何体现？ 4.我国古代水利设施是如何逐渐完善的？ 5.我国古代农耕方式是如何演变的？怎样评价自耕农经济？ 一、农业的起源 采集狩猎 耕作种植 求根探源 南方（云南米线） 北方（兰州拉面） 农业的起源 中国南北方饮食有什么不同？为什么？有什么启示？ 农业生产受自然环境影响 启示： 不同：南稻北粟 黄河流域 长江流域 读材料，回答问题： 黄河流域的原始农业，以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中，发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外，还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址，也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。 （1）中国古代南北方主要的种植作物是什么？ （2）材料反映了我国古代农业怎样的产业结构？ 差异：南稻北粟 种植业为主、家畜饲养业为辅 “五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么？ 动动脑： 五谷：指稻、黍、稷（粟）、麦、菽（或麻、黍、稷、麦、菽 黍 稷 六畜： 思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。 先人制作的可爱陶猪 6000年前的炭化稻谷 提示：种植业为主畜养业为辅的特点。 思考：两幅图能够反映出什么问题？ 农业的起源 （2007上海历史）一项考古统计表明，我国新石器时代稻谷遗存120余处，其中长江流域90余处，黄河流域12处，另有闽、浙、台数处。炭化粟粒、粟壳遗存40余处，分布于山东、河北、浙江、新疆等省区。据此可以推断 ①我国已由采集进入种植的时代 ②我国的原始农业南北各具特色 ③南北之间粮食品种已有交流 ④我国北方种植粮食早于南方 A．①③ B．①②③ C．②④ D．①②④ 体验高考 刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 二、生产工具——生产力的主要标志 原始 ____ ____ ____质 耒(lěi)耜(sì)等 商周 为主, 出现 春秋 战国 ___农具(重大事件) 出现___耕(___犁) 西汉 ___耕推广 唐朝 ____犁(标志步犁定型) （1）农耕工具 （2）灌溉工具： ____、 ____ 木、石、 骨 木、石、骨、蚌 青铜农具 铁 牛 铁 牛 曲辕 翻车 筒车 刀耕火种 铁犁牛耕 耕作技术 精耕细作 生产模式 古代中国农业经济的特点之一 半坡遗址出土的磨制石斧 石镰 石犁 石锄 河姆渡遗址出土的骨耜 原始农业 农耕工具 生 产 工 具 的 变 化 石器 骨器 商周时期 青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。 生 产 工 具 的 变 化 战国八件铁农具分别是： 铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。 中央2套《鉴宝》栏目展示过的战国铁农具 掌握冶铁技术 春秋、战国时期 河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的65％。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的85％以上。这说明铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。 生 产 工 具 的 变 化 大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。 春秋、战国时期 西汉时期 西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。 自此之后，牛耕得到广泛的推广。 生 产 工 具 的 变 化 唐代时期 唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁(又名江东犁)。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。 生 产 工