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1.实验原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。
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2．质壁分离与复原实验流程
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3．质壁分离的原因
(1)外因：外界溶液浓度细胞液浓度
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(1)在实验中，当质壁分离现象出现后，观察时间不宜过长，以免细胞因长期处于失水状态而死亡，影响质壁分离复原现象的观察。
(2)不选动物细胞做实验材料是因为动物细胞无细胞壁，不会在失水时发生质壁分离现象。
(3)本实验所用的方法为引流法，采用了自身对照(前测和后测)。
(4)当以可吸收的物质做溶质时(如甘油、尿素、KNO3、乙二醇等)，可出现质壁分离和自动复原现象。
(5)质壁分离时，原生质层的外界面是细胞膜。
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质壁分离实验的拓展应用及方法
1．判断细胞的死活
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科目一考试网 / 科目一模拟考试2016
金手指驾校网 / 金手指驾驶员考试2016
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5．鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)
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(1)该洋葱表皮细胞的细胞液的等渗浓度为 ________。
(2)如果再给你4组实验材料，请设计可以更精确地测定出细胞液的等渗浓度的方法。
________________________________________________。
思路点拨：这类试题并不以实验能力为直接的考查目的，而是以实验作为问题情境，将实验的思想方法渗透于试题之中。根据题设条件可知洋葱表皮细胞的细胞液的等渗浓度在0.5～0.6 mol/L之间。如何设计一个更精确的测定方法，从题中设计思路推知，可通过缩小各组蔗糖溶液的浓度梯度，来加以测定。
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