某便利店毕业实习报告.doc

目 录 一 实习过程……………………………………………………………………1 （一）单位简介……………………………………………………………………1 （二） 实习时间及实习内容………………………………………………………1 二 企业的营销特点及分析……………………………………………………………1 （一） 公司营销环境分析………………………………………………………………1 1微观营销环境分析…………………………………………………………………1 2宏观营销环境分析…………………………………………………………………2 三 营销建议……………………………………………………………………3 四 营销体会……………………………………………………………………3 一 实习过程 （一）单位简介 我的实习单位是一家名叫金佳的便利店，便利店位于西矿街和平街街道办事处对面，周围主要是居民楼，旁边还有闫家村。它属于私人营业机构，创办于2004年，迄今为止已有八年的历史。此店的面积有百余平方米，主要经营一般的生活用品、烟酒副食、食品、饮料、礼品等。目前有五名员工（不包括老板和老板娘）。 （二）实习时间及实习内容 实习时间：二月二十四到四月二十四，为期两个月。 实习内容：我每天工作的时间为七小时，工作内容较为繁琐，要接待顾客，负责店内卫生，货品的安全，货品的补充，货品的存货管理以及新货的订购等工作。 二 企业的营销特点及分析 （一）公司营销环境分析 1微观营销环境分析 从消费者角度分析：该店周围都是居民楼，所以其大部分的顾客都是住户，这样就确保了客户源的稳定性，其顾客大都是中老年，该年龄段的人都追求物美价廉的东西，需求基本都是生活方面的东西，该店周围还有许多个体店，其工作人员还有这些店都属于这个店的消费者，他们的消费特点就是要近且价格合适。还有一些一次性消费者，其主要购买礼品，消费特点为，消费数额大，但这部分顾客并不具备稳定性。 从竞争者角度分析：这个店的竞争者主要有三个，一个是下元商贸，一个是金虎便利，还有一个是烟酒小店。下元商贸其货品要齐全，但是商品价格要相对偏高，顾客相信下元商贸的商品质量，但是相对来说，路程要稍微远，无法解决许多顾客的急需要求。烟酒小店和金虎便利其缺点是货品的齐全度不够，金虎便利的价格相对一般的商店要价格偏贵，但是其品牌的知名度要高。 从供应商角度分析：店内的货品种类繁多，这也就使其供应商相对来说也多，怎么样和这众多的供应商搞好关系，供应商的信誉，商品能否及时的配送，供货价格，都是经营者需要考虑的东西。货品一般要直接配送到店内，店内的商品一般存货比较多，因此在配送时间上间隔要大，部分商品除外。 2宏观营销环境分析 政治环境：便利店业务符合国家政策，得到了中央和地方政府的大力支持。其次，中国社会科学院财贸所最新发布的《商业蓝皮书：中国商业发展报告(2008－2009)》指出，中国零售业受金融危机影响将面临增速放缓的压力，但是不会出现衰退。由于中国居民有较高的储蓄率，收入增速的放缓不会对现有的消费模式产生较大的冲击，能维持现有消费水平，而且政府出台了十大措施以及两年4万亿元的刺激经济方案。相对良好的外部经济环境和行业大环境，都为便利店的发展提供了机遇。 经济环境：经济危机导致投资方向不明确，零售业是受经济危机影响最小的行业，多余资金，大量资金进入零售业，首选是便利店行业。因为便利店行业经营风险小，进入门槛低，是实现投资避险的上佳选择。而且便利店在我国发展属于初级阶段，不同的便利店经营者对销售特色化商品，实施产品差异化的意识并不强，所以商品差异化程度小，新企业进入比较容易。 社会环境：随着我国经济的不断发展，城镇居民收入水平不断提高，购买能力也不断增强。人口密度与便利店的发展也存在很强的相关性,如果人口密度太低,则居民居住较为分散, 不利于便利店发展。便利店主要面对的是15-35岁左右、或白领群体、中老年即时性消费需求。便利店与其他零售业态相比的最大优点:一是便利，二是灵活。便利店的分布在地区的各个区域，所以要想在与超市的竞争中立足，在商品满足目标顾客一般需求上，选择速食、预煮食品和一些常用品，这些商品共同的特点是品质好、保鲜度、规格适量、品牌知名度高；同时还应该根据当地居民的需求和消费特点，开发富有特色的专营产品，通过整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品与服务，提高运用数据的能力把这种能力转化为自有品牌产品的开发能力；在经营时间上，按照国外的经验，便利店应该是24小时营业，这样才能最大地方便消费者。 技术环境：建立高效的物流配送系统，因为高效的物流配送系统，有利于企业降低成本，整合内外部资源，提高物流效率，是便利店生存和发展的基础。值得注意的是，我国大多数便利店公司的门店数量较少，如果独立建立物流配送系统并