中医养生1123课件.pptVIP

中 医 养 生 张悟本 现任 张悟本先生，出生于中医世家，六岁开始随父学习中医。倡导五行养生文化，走遍世界各地进行中医食疗调治疾病与养生科普宣讲工作，受到各地听众的热烈欢迎。被誉为中医食疗第一人。 北京东方乐活国际文化交流中心首席养生专家中国中医科学院中医药科技合作中心首席健康推广专家全国营养改善行动专家组成员中国健康教育促进委员会讲师卫生部微量元素重点实验室顾问《健康与您同行》编委北京保护健康协会专家委员社区及家庭健康促进105项目专家组成员等 安生之本，必资于食。不知食宜者，不足以生存也。用之充饥则谓之食，以其疗疾则谓之药。故食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血，凡欲治疗，先以食疗；既食疗不愈，后乃用药耳；若能用食平疴遣疾者，可谓良工。 ——选自孙思邈《千金药方-食治卷》 中国食圣孙思邈 课程目的 目的一 分析人类致病原因 目的二 陈述中医养生的基本理论 目的三 运用中医食疗方法进行日常调理和养生 思考问题： 人的寿命正常范围是多少？ 人的寿命是其生长周期的5-7倍，人的生长周期为20-25年。 由此推出结论，人的正常寿命应是100-175岁。 主要内容 一、概述 二、中医养生理论介绍 三、病与症的成因 四、病症食疗方案 五、中医调理、保健原则 六、总结 一、概述1.健康四大基石简介 平和的心态 一、概述--健康四大基石之一 一、概述—健康四大基石  （1） 为什么平和的心态与身体健康有这么深的关系？ 怒 喜 思 忧 恐 一天笑三笑，远离病和药。 心 肾 脾 肝 肺 均衡的营养 一、概述--健康四大基石之二 中国膳食宝塔 底层：谷类每天约300-500科 第三层：鱼类、肉类、禽类、蛋类每天约125-200克 第二层：蔬菜、水果类每天约500-700科 第四层：奶类和豆类每天约150克 第五层：油脂类每天不超过25克 一、概述-健康四大基石 （2）人类致病原因： 不良的生活方式 营养不均衡 过剩 缺乏 脂肪过剩 矿物质和维生素缺乏 一、概述 2.吃饭的目的是什么？ 第一 维持生命 第二 预防疾病 第三 治疗疾病 第四 享受生活 思考问题： 饭是给哪吃的？ 主要内容 一、概述 二、中医养生理论介绍 三、病与症的成因 四、病症食疗方案 五、中医调理、保健原则 六、总结 一、中医养生理论介绍 1.药食同源，食疗胜药疗 中 医 治 疗 五 部 曲 食 砭 针 酒 药 要把饭当药吃，不要把药当饭吃。 ——西医鼻祖苏波克拉底 肝 心 脾 肺 肾 CHO 氧 Pr、矿物质、水 颜色 口味 粗细 生熟 荤素 肉 春 夏 长夏 秋 冬 绿 红 黑 目 舌 口 鼻 耳 黄 白 酸 苦 甜 辣 咸 筋 维生素 血、咽 皮 骨 吃饭 的目的 膳食 宝塔 癌症 食疗 脂肪 主要内容： 病与症的成因 精神 分裂 牛皮癣 牙齿 睡不 着觉 白血病 骨关 节病 前列 腺炎 人为什 么得病 主要内容： 病症食疗 糖 尿病 糖尿 病食疗 癌症 噩梦 食疗 失眠 食疗 胆结 石食疗 肾结 石食疗 高血 压食疗 绿养肝 绿：绿豆 正确的绿豆药用方法：冷水煮绿豆，当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时，把绿豆汤倒出来，这时候的汤颜色最深，把它当水喝，才有养肝解毒去暑的作用。剩下的绿豆再加水，煮成粥喝。 肝 心 脾 肺 肾 绿 红 黄 白 黑 酸 苦 甜 辣 咸 脂肪 维生素 CHO 氧 Pr、矿物质、水 颜色 口味 粗细 生熟 荤素 筋 血、咽 肉 皮 骨 目 舌 口 鼻 耳 春 夏 长夏 秋 冬 红养心 红：红小豆 红小豆的药用方法与绿豆相同，煮水为药，豆煮烂为食。 肝 心 脾 肺 肾 绿 红 黄 白 黑 酸 苦 甜 辣 咸 脂肪 维生素 CHO 氧 Pr、矿物质、水 颜色 口味 粗细 生熟 荤素 筋 血、咽 肉 皮 骨 目 舌 口 鼻 耳 春 夏 长夏 秋 冬 黄养脾、白养肺、黑养肾 黄豆、白芸豆、黑豆的药用方法：煮烂即可食用 黄：黄豆 白：芸豆、白萝卜 黑: 黑豆 肝 心 脾 肺 肾 绿 红 黄 白 黑 酸 苦 甜 辣 咸 脂肪 维生素 CHO 氧 Pr、矿物质、水 颜色 口味 粗细 生熟 荤素 筋 血、咽 肉 皮 骨 目 舌 口 鼻 耳 春 夏 长夏 秋 冬 酸养肝 山楂、醋等酸味食品 肝 心 脾 肺 肾 绿 红 黄 白 黑 酸 苦 甜 辣 咸 脂肪 维生素 CHO 氧 Pr、矿物质、水 颜色 口味 粗细 生熟 荤素 筋 血、咽 肉 皮 骨