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第二章 肌肉活动
本章提要
人体内物质代谢和能量代谢是维持生命活动、保证身体运动的基础,是运动人体科学研究的核心问题。糖、脂肪和蛋白质是人体内的三大能源物质,它们在体内的分解氧化可以释放大量的能量,合成人体生命活动所需的直接能量ATP。本章将介绍糖、脂肪和蛋白质三大能源物质在体内分解代谢的一般过程及其运动时人体物质代谢和能量代谢的特点,为学习运动生理学奠定基础。
学习目标
掌握肌肉活动时直接能量与间接能量的来源及相互关系。
掌握三个供能系统各自特征以及与运动强度、时间的对应关系。
掌握运动中能量代谢变化的特点和能量统一体概念,学会分析不同性质运动中的代谢规律及应用。
学习内容
第一节 肌肉的特性
第二节 肌肉的收缩与舒张原理
第三节 肌肉的收缩形式与力学特征
第四节 肌纤维类型与运动能力
第五节 肌电图
一、肌肉的物理特性
① 伸展性:肌肉在外力作用下可被拉长,为肌肉的伸展性。
② 弹性:当外力消失时,肌肉又恢复到原来形状,为肌肉的弹性。
③ 粘滞性:肌肉内部各蛋白分子相互摩擦产生的内部阻力为肌肉的粘滞性。
肌肉的物理特性受温度的影响。当肌肉温度升高时,肌肉的粘滞性下降,伸展性和弹性增加。
第一节 肌肉的特性
二、肌肉的生理特性
(一)兴奋性:
1、兴奋与兴奋性的概念
(1)兴奋:
可兴奋细胞接受刺激后将在细胞膜两侧发生一次可传播的电位变化称为动作电位。
兴奋是产生动作电位本身或动作电位同义词。
(2)兴奋性
兴奋性:组织细胞接受刺激后具有产生动作电位的能力。
(3)引起兴奋的三个刺激条件:
①一定的刺激强度;
②持续一定的作用时间;
③一定的强度-时间变化率。
强度-时间曲线:用来描述引起组织兴奋所需的阈强度和刺激的作用时间的关系曲线图。
(4)、强度-时间曲线
强度-时间曲线的意义:
①曲线左侧,要引起组织兴奋,必需一定的时间。
②曲线右侧,要引起组织兴奋,必需一定的强度(基强度)。
③在一定范围内,引起组织兴奋的刺激强度和刺激时间之间成反比关系。
基强度:引起组织兴奋的最小刺激强度。
阈强度:在一定刺激作用时间和强度—时间变化率下,引起组织兴奋的最小刺激强度。
(5)时值
①概念:以2倍的基强度刺激组织,刚能引起组织兴奋所需的最短作用时间称为时值。
时值在运动生理学中作为衡量组织兴奋性的指标。
(时值与兴奋性成反比关系,即时值越短,表示组织兴奋性越高,反之亦成。)
②时值在体育运动中的应用
⑴判断训练水平:时值↓→训练水平↑。
⑵判断疲劳或过度训练:疲劳或过度训练→时值↑。
⑶用于选材:(项目:速度<力量<耐力)
⑷用于判断肌肉的协调能力:屈肌、伸肌的时值差小→协调能力好。
组织细胞产生动作电位及其传导是兴奋的本质。
(1)静息电位:安静时存在于细胞膜内外两侧的电位差。 特点:内负外正、相对恒定
(2)动作电位:接受刺激后,在细胞膜两侧发生一次可传 播的电位变化。
(3)膜的极化:
①极化:生理学将静息电位存在时膜两侧所保持的
内负外正状态,称为膜的极化。
②去极化:如膜内电位负值减小,称为去极化;
③超极化:相反,如膜内电位负值增大, 称超极化;
④复极化:膜去极化后,又恢复到安静时的极化状态,则称复极化。
2、兴奋的本质
1.静息电位及产生的原因
++++++++++
++++++++++
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
Na+
K+
K+
K+
K+
A-
A-
A-
A-
A-
A-
A-
A-
A-
Cl_
Cl_
Cl_
Cl_
Cl_
Cl_
Cl_
K+
K+
K+
K+
+
-
-
+
+
-
+
-
K+的平衡电位
静息电位产生的生理机制:
②细胞膜对离子的通透具有选择性:K+>Cl->Na+>A-
①细胞膜内外离子分布不均
③静息状态时,细胞膜对K+的通透性大
[K+] ↑→膜外电位↑(正电场)
膜外为正、膜内为负的极化状态
④当扩散动力与阻力达到动态平衡时=RP
结论:RP的产生主要是K+向膜外扩散的结果。
∴RP=K+的平衡电位
_
_
_
_
+
+
+
+
_
+
_
2.动作电位产生的原因
++++
++++++++++
+++++++
++++
+
Na+的平衡电位
动作电位的产生机制
3.动作电位的传导(局部电流学说)
动作电位的特征之一就是它的可传导性,即细胞膜任何一处兴奋时,它所产生的动作电位可传播到整个细胞。
(二)收缩性:
肌肉兴
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