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第11课 两宋时期的社会生活
第二单元 民族政权竞立和南方经济的发展——辽宋夏金元
学校:苏典乡九年一贯制学校
授课教师:左安常
学习目标
通过本课的学习,了解宋朝社会生活大概的风貌,包括当时流行的穿着打扮、饮食的主要特点,居住条件和房屋建筑的样式;交通旅行的条件;文化娱乐活动、节庆风俗等方面。
一、城市的发展
对比唐朝长安城和北宋东京城的平面示意图,说说他们之间的不同之处。
二、衣食住行的变化
1 宋代服饰的变化
2 宋代丰富的饮食文化
3 宋代的民居和室内陈设
4 宋代的交通工具
初期:质朴保守,贴体称身
观察: 宋朝初期与中后期服装的不同
中后期:华丽、奢侈
普通百姓,就只能穿黑白两色
畸形的审美观念——缠足
宋代的服饰特点:
a.宋代的服装体现了等级性和不同的行业特点。
b.宋代的服饰受到了少数民族的影响。
c.衣料以丝麻为主,丝绸主要供富贵人家享有,南宋时棉布也开始流行。
d.女子缠足的陋习开始盛行。
宋朝时南北方在饮食上有什么区别?这些差异今天还存在吗?
主食——北方以粟麦为主,南方以稻米为主;南北方都有喝腊八粥的习俗
肉食——北方以羊肉为主,其次是猪肉;南方人吃鱼较多
东坡肉,杭州名菜,相传为北宋诗人苏东坡所创制。用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味
宋五嫂鱼羹
相传宋高宗南迁后,不堪金人蹂躏的寡妇宋五嫂带着小叔子也逃来杭州,以捕鱼为生。一次,小叔病重,五嫂无钱请医买药,只好用捕获的鳜鱼,加点生姜、花椒、黄酒和香醋,烧碗鲜羹给小叔喝,如同奇迹一般,小叔的病居然好了。这段佳话传到皇帝耳中,宋王便召来宋五嫂,为其烹鱼;品尝之后,果然名不虚传,赐名“叔嫂传珍”。
饮茶——“斗茶”习俗和“献茶”民俗。
宋代饮食的特点:
南北方都食用植物油,用煤炊煮,吃素食,喜饮酒。
a.主食:北面(烧饼、汤面片、包子)南稻(米饭)
b.肉食:北羊南鱼
c.饮料:茶、酒(黄酒、果酒、配制酒、白酒四大类,还有除夕夜家家必喝的屠苏酒 )
注意以下几幅民居图片,看一看哪幅是农村百姓的房屋?哪幅是城市平民的房屋?哪幅是达官贵人的宅院?
草房
瓦房
顺德春晖园
宋代的住房
地位: 住房:
农村百姓 ——
草房
城市平民 ——
贵族官僚 ——
瓦房
园林建筑
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宋代高脚桌椅已经相当普遍
太师椅是古家具中唯一用官职来命名的椅子,它最早使用于宋代
(1)建筑类型:茅屋、瓦屋、华屋、殿宇、官衙、庙
(2)城市瓦房,农村茅屋。
(3)室内家具方面,高脚桌椅板凳已广泛使用。
宋代的建筑特点:
宋代有什么交通工具可供当时的人们出行?
★ 宋朝时期,洛阳郊外有一位举人,要去东京参加五月初的殿试, 他会选择什么出行工具?
★ 宋朝的当朝宰相,出门办公时,你认为他一般会乘坐什么交通工具?
★ 宋朝一位商人,要带着货物从广州出发去杭州,他会选择什么交通工具来运送他的货物呢?
“猜一猜”
少数官员:轿子、马车
士大夫和商人:骑驴、骑骡
普通百姓:牛车、驴车
陆路
内河:轻便的小舟
海上:庞大的海船
水路
宋代交通工具的特点:
三、市民文化的发展和热闹的节日
瓦子文化
瓦子
瓦子是一种娱乐兼营商业的场所,也叫“瓦
市”或“瓦肆”。瓦子中圈出许多专供演出的
圈子,称为“勾栏”。许多穷苦艺人在这里卖艺
谋生,演出杂剧、傀儡戏、影戏、说书、讲史、杂
技、武术等。此外,瓦子里还有许多摊位,经
营饮食、药材、古玩、字画以及理发、相面等
等各种行当。
瓦舍里设置的剧场称作“勾栏”
瓦子
“瓦舍者,谓其‘来时瓦合,去时瓦解’
辞旧迎新
节日文化
画面的内容主要出现在什么节日?我国现在最隆重的是什么节日?除此之外,今天还有哪些重要的节庆活动在宋朝就有了?宋朝百姓最重视的传统节日有哪些?
春节
元宵节、端午节、中秋节。
元旦、上元、寒食。
课堂小结:
让我们学习了这课后大家都知道了宋朝的城市发展打破了以往的格局,衣食住行的变化,“瓦子”、勾栏的出现和发展及一些重要的节日。这些的发展都离不开经济的发展,社会的稳定等这些因素,生活在今天的我们一定要珍惜和平,弘扬我们的传统文化。
知识点回顾:
两宋的社会生活
1、中国城市发展
(1)、中国城市坊、市隔绝制度被打破,居住区和商业区相互交错,商业活动发达,出现夜市,城市生活丰富多彩。
(2)、张择瑞的《清明上河图》真实再现开封的繁荣景象
(3)、南宋都城杭州有早市、夜市,各种小贩和货郎走街串巷。
2、
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