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第三节 盐类的水解
被蜂蛰伤莫大意 --采槐花的老太差点送了命!
【在线学习】
某日上午10点左右,家住市区的李老太与邻居到附近的山上采槐树花时,不慎被蜜蜂蛰伤,当时她并未在意.回家后李老太感到伤处疼痛加重、呼吸困难、意识不清,家人急忙拨打急救电话,经医生对症处理,李老太已脱离危险.
【网络搜索】
健康人血液的pH保持在一定范围内变化,这是因为血液中存在如下平衡:
医学上称之为血液酸碱平衡.当人受到叮咬时,皮肤上常起红疹,这是因为蜜蜂蛰人后注入的酸性物质导致人体血液酸碱平衡被破坏所致.一般情况下过一段时间会自行痊愈.
【文献查阅】
被黄蜂或蜜蜂叮咬后,都会感到非常疼痛,但处理的方法却不相同,这是因为黄蜂分泌物中含有的是一种碱性物质(主要成分为组胺、五羟色胺),而蜜蜂分泌物中含有的是一种酸性物质(主要成分是蚁酸).
【思考】
当黄蜂或蜜蜂叮咬后,应如何利用家庭常用的物质加以处理?
被黄蜂叮咬:
在患处涂抹食醋即可.
被蜜蜂叮咬:
在患处涂抹纯碱、小苏打或肥皂水溶液.
【思考与交流】
①.为什么在黄蜂蛰过的地方涂抹食醋可以有效减轻疼痛呢?
②.Na2CO3、NaHCO3和肥皂水溶液能减轻蜜蜂蛰后带来的痛楚说明了什么?
③.Na2CO3、NaHCO3和肥皂水的主要成分硬脂酸钠 它们属于哪类物质?
【思考】酸溶液呈酸性,碱溶液呈碱性,那么盐溶液呢?一定只呈中性吗?C(H+)一定等于C(OH-)吗?
属于盐类!
测定食盐(NaCl)、纯碱(Na2CO3)、除锈剂(NH4Cl)、小苏打(NaHCO3)、氯化铝、醋酸钠(NaAC)溶液的pH,并将实验结果填入下表 【注意PH试纸的正确使用:使前不能润湿!】
Ⅰ:活动与探究一:盐溶液的酸碱性
物质
pH试纸颜色
pH
物质
pH试纸颜色
pH
NaCl
NaHCO3
Na2CO3
AlCl3
NH4Cl
NaAC
=7
7
7
7
7
【结论】
盐溶液不一定都是中性,有的呈酸性,有的呈碱性.
7
1、盐溶液的酸碱性是随机出现的,
还是有规律可循呢?
2、有规律可循!
用什么方法总结现象背后的规律?
【思考与反思】
【温故知新】
往纯水中加酸或碱后,水的电离平衡受到怎样的影响?【H2O H++OH-】
【思考】
>
>
(加酸或碱:抑制了水的电离.)
【设疑激趣】
?
?
盐可以如何分类呢?而不同种类的盐,其酸碱性又是否相同呢?
【刨根问底】
(强碱弱酸盐)
(强酸弱碱盐)
(强酸强碱盐)
CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O
NH3·H2O + HCl = NH4Cl + H2O
NaOH + HCl = NaCl + H2O
(弱酸弱碱盐)
NH3·H2O+CH3COOH=CH3COONH4+H2O
盐的分类——生成盐对应的酸、碱的强弱
Na2SO4 、Na2CO3、 NH4NO3、
AlCl3 、NaF 、 NaClO 、
CuSO4 、Fe2(SO4)3 、Na2SO3
(NH4)2CO3 、Al2S3 、 KBr
【思考与交流】
请同学们试着判断下列盐的类别:
Ⅱ:活动与探究二:盐的类别与盐溶液酸碱性
盐类
PH
试纸
PH值
酸碱性
盐的类别
弱离子
NaCl
AlCl3
NH4Cl
NaHCO3
Na2CO3
NaAC
=7
7
7
7
7
7
中性
酸性
酸性
碱性
碱性
碱性
强酸强碱盐
强酸弱碱盐
强酸弱碱盐
强碱弱酸盐
强碱弱酸盐
强碱弱酸盐
无
弱碱阳离子
弱碱阳离子
弱酸阴离子
弱酸阴离子
弱酸阴离子
盐的组成与盐溶液酸碱性的关系:
强碱弱酸盐的水溶液——显碱性
强酸弱碱盐的水溶液——显酸性
强酸强碱盐的水溶液——显中性
【归纳总结】
【谁强显谁性,同强显中性】
1. 下列溶液PH小于7的是( )
A、 溴化钾 B、 硫酸铜 C、 硫化钠 D、 硝酸钡
2. 下列溶液能使酚酞指示剂显红色的是( )
A 、碳酸钾 B、 硫酸氢钠 C、 碳酸氢钠 D、 氯化铁
分析CH3COONa水溶液显碱性的原因:
Ⅰ CH3COONa水溶液中存在哪些电离?
Ⅱ. CH3COONa水溶液中存在哪些粒子?它们能否结合成难电离的弱电解质物质?
Ⅲ.离子相互作用时对水的电离平衡有何影响?
Ⅳ.最终会引起溶液中的[H+]和[OH-]如何变化?
CH3COONa === CH3COO- + Na+
+
CH3COOH
结论: CH3COONa的溶液呈碱性原因是由于盐电离产生的弱酸阴离子与水电离产生的阳离子(H+)结合生成弱电解质,导致溶液中
c(OH-)c(H+)而使溶液呈碱性。
CH3COONa溶液
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