40道秋冬进补汤做法大全课题.docVIP

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  • 2016-08-05 发布于湖北
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40道秋冬进补汤做法大全 一.靓鲜滋味美人汤 1 合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿 材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片. 做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和多余的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 2 莲子银杏猪尾汤?--改善你白带过多的苦恼 材料:猪尾连骨1条,银杏20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两 做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 3 莲藕花生排骨汤?--补血生乳造福女性同胞 材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片 做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 4 当归生姜羊肉汤?- 即使入冬也不畏惧寒冷 材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱 做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 5 鲜人参核桃红枣汤?--安定你生理期的情绪 材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒 做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 6 眉豆花生猪尾汤?--消除虚肿的最佳秘方 材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两 做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 7 红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴 材料:排骨1斤,花生仁3两(可不去红皮),红枣20粒,鲫鱼1条( 约10两),姜2片 做法:红枣去核,将鲫鱼和姜两面煎熟,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 8 花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质 材料:花胶(鱼肚)5两,瘦肉8两,枸杞6钱,香菇8朵,鸡脚1斤,姜3片 做法:香菇泡软,花胶:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少许的葱,姜和酒滚开后方入煮10分钟,在捞起用清水浸1-2小时,切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 9 淮杞圆肉炖乌鸡--补充你产后流失的养分 材料:桂圆肉6钱,淮山2两,枸杞1两,乌鸡半只,瘦肉4两 做法:桂圆泡水软化,乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪,切成两半,瘦肉同乌鸡一起川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 10 滋阴党参汤--清心,益气的美人汤 材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只 做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 11 八珍汤--调理经期就靠它 看?靓汤(1)做法,也可加瘦肉熬炖3小时40分钟 二.非常元气补给站 -- 7大精力汤 12 北耆党参黑豆瘦肉汤?--头号壮壮的第一选择 材料:北耆5钱,红枣6粒,党参5钱,生姜2片,黑豆2两,瘦肉1斤 做法:红枣去核,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 13 栗子鲫鱼瘦肉汤?--强筋益肾大补帖 材料:红萝卜2个,瘦肉1斤,栗子1斤,鲫鱼1条,马蹄8两,姜2片 做法:红萝卜去皮切大块,鲫鱼和姜两面煎熟,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 14 栗子核桃猪腰汤?--吃腰补腰,男生看过来 材料:核桃3两,瘦肉10两,栗子1斤,姜2片,猪腰1付 做法:猪腰要将上边的筋膜去除,切成两半,川烫,瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 15 芡实核桃瘦肉汤?--固精强身的美味高汤 材料:核桃3两,淮山1两,芡实1两,瘦肉1斤 做法:瘦肉切大块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 16 冬虫草淮山炖乌鸡?--珍贵稀有的营养补方 材料:冬虫草2钱,枸杞3钱,桂圆肉3钱,淮山1两,乌骨鸡半只

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