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“味一千”拉面广告策划 小组成员 组长 段剑英 成员 石姗姗 张园园 魏春玲 范艳艳 李晶 崔芬芬 张 伟 目录 一 前言 二 品牌简介 三 市场分析 四 消费者分析 五 广告策略 六 广告创意 前言 因课程需求并经过小组成员的讨论我们小组决定选择为自然堂护肤品做广告策划。为了后期更好的进行，我们进行了问卷调查和集体讨论，对该品牌作更准确的了解。通过调查问卷总结、实地考察和老师的辅导，我们制定出具体的方案。 通过前期对消费者的问卷调查、专卖店实地采访以及对市场的分析得出就目前来说，味一千所占的市场份额是15%，针对这种情况，我们小组做了认真的市场调查与大量的分析、品牌分析与定位，把品牌形象定位在“健康、绿色、美味”，通过杂志平面广告、影视广告、专柜形象设计、路牌广告等在消费者心目中树立起明确的品牌形象，提高味一千的知名度，把销售额提升到25%。 品牌简介 公司拥有从事味千拉面十几年的高级日式料理师，通过自主研发独自创立了“味一千拉面”这个 卓越品牌，拥有着和味千拉面同样的味道，味一千拉面有过完善的制作过程，每道产品从半成品到成品的整个加工过程使施卫生、快速、配料定量的统一化，做出的产品营养丰富、口味统一的正宗日式风味拉面。 味一千拉面连锁餐厅产品丰富，现经营豚骨拉面、豚骨火锅、铁板烧、石锅、定食、日食风味小吃、日式串烧、刺身、寿司、卷物、饮品近二百多道纯正日韩料理，不一样的美妙口感，轻松愉快的就餐环境，亲切的微笑服务让您享受到真正的用餐乐趣。  市场分析 快餐的作用与地位　　 快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程，目前已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。  市场分析 通过对此次问卷调查的结果分析得知，目前味一千在市场上主要的竞争对手有马兰拉面、苏氏、兰州拉面、杨记、百岁等，目前味一千所占的市场份额是15%，并不理想。然而仍然有市场潜力可挖掘。在大学城周围共有三所高校，这一带的主要消费者是学生。新乡市有4到5所高校，也有很大的潜在消费群体可挖掘。而马兰等品牌已经知名度很高，相对应的价位相比较与其它品牌来说也要高出一部分，不会有很多的人能接受。苏氏、杨记等走的是大众化路线，受众面很广，但对于一些想品尝好味道的消费者不能满足。味一千应趁此提高品牌的知名度，把价位调整到中等水平，这样对于那些想品尝好味道又不能花费太多的消费者会是很大的吸引力。 调查问卷 实地调查与小组讨论 市场分析 1 马兰拉面 12% 2? 杨记拉面 18% 3? 苏氏拉面 15% 4 兰州拉面 ? 10%? 5 百岁拉面? 16%6 其他 29% 竞争对手 马兰拉面 杨记 苏氏 兰州 味一钱 机会点 进入中国市场早，形成品牌效应。以高品质获得青睐 拥有好的口碑，在这一点上更容易被记住 价位低，比较容易让大众接受 价位低，受众面广 口碑好 在同类产品中价位合理，大部分大学生都能接受，口味多 问题点 对于大部分大学生来说价位过高，难于接受 与同类产品相比价位高 因为走大众路线，无法满足一些消费者对特殊口味的要求 宣传不够，被其他品牌淹没 品牌形象不明确，定位不清晰，知名度不高 在大学城周围主要的消费人群是大学生，还没有自己的收入，这决定了他们没有过多的资金去品尝较好的食品，一些知名的餐饮品牌反而不会有很好的销量。比如马兰拉面，虽然大品牌，但由于价位的关系并没有很大的市场。而那些大众化的品牌，又不能满足消费者对多种口味的要求。所以，味一千主要的竞争对手还是那些与自己同档的品牌。就目前来看，销量不高。但在价格上占有一定的优势，只是在品牌的知名度上略逊一筹。 通过一系列的分析可知虽然味一千目前的市场份额少，知名度也不够，但是仍然有很大的潜力可挖掘。而且大学生是不可忽视的消费群体，在工作之前，大学生没有能力在饮食上进行过多的消费，中档价位的品牌会是首选，味一千应抓住这个契机，打