大型品鉴会作业规范.docVIP

一、推行背景 品鉴会是中高端酒非常重要的推广形式，四特东方韵推向市场以来，举办了了大大小小的品鉴活动千余场，小型品鉴会主要解决首饮、产品认知、口感培养及核心消费者距离拉近，大型品鉴会则是解决品牌高度、品牌影响力及核心消费者忠诚度。 二、开展条件 开展一场大型品鉴会需要多方面组织、协调、耗费大量人力、物力、财力等资源，因此对大型品鉴会开展时机的选取尤为重要，开展顺利，可以有效进行品牌推广、核心消费者培养，开展不利，则可能劳命伤财，既浪费资源，又会伤害品牌及产品。 1、在四特酒成熟区域（江西、南方部分省市），因为四特酒品牌认知度高，可在东方韵上市推广初期，以东方韵产品上市发布文主题，开展大型品鉴会，但在四特酒非成熟区域，则不建议一上市就开展大型品鉴会，而是先进行赠酒、小型品鉴会、核心终端打造、核心消费者培育，解决了品牌及产品认知后，再适机召开大型品鉴活动。 2、在推广一段时间后（至少半年到1年，前提是解决了产品核心网点铺货、核心消费者首饮），在时机成熟后则要每年举办2-4场大型品鉴会，进行造势，造品牌影响力。大型品鉴会一定要制造一个宴请者感兴趣的主题，避免纯商业的产品推介。（可以选择迎端午、迎中秋、迎春晚会联谊性质、四特大客户答谢，亦可邀请社会知名人士讲座性质、组织旅游性质等，进行主办方嵌入式品鉴会）。 三、嘉宾邀请 每场大型品鉴会邀请60-120人左右为宜，邀请嘉宾要注意分行业、分系统，具有相关联性（从业背景、兴趣爱好等） 嘉宾分类： 1、核心终端老板/关键经理人（烟酒店、酒店、商超等） 召集核心终端人员开展大型品鉴会的目的在于：首先让下游渠道人员认同四特东方韵品牌及产品，产生销售信心，二来便于带动终端店背后的团购资源； 2、地方商会成员（工商联、江西商会/其他地方商会等） 商会力量日益凸显，商会成员对中高端白酒消费需求也很庞大，通过商会领导人及各成员能快速挖掘团购资源，尤其各地江西商会，带着家乡情结，对四特东方韵品牌的推广作用巨大； 3、各类行业协会、社团组织（企业家协会、车友会、俱乐部等等） 此类组织因为有着共同兴趣爱好及目标，凝聚性较强； 4、当地主要企事业单位（医院、学校、房地产、矿业等当地核心企业等） 尤其要关注房地产、广告公司等与当地政府有着密切联系的企业，因为这些行业一来自身消费能力强，二来送礼需求量大； 5、党政机关成员 党政机关成员是中高端白酒的最核心消费群体，毫不夸张的说：没有强势的党政资源，就不可能推广好东方韵。但党政机关人员大多对参加商业聚会较为谨慎，因此邀请党政人员一定要注意隐秘性，避免纯商业。可以以公益晚会、经济论坛等为主题； 四、时间、地点选择 1、举办时间：建议在周末或节假日17:30-20:30之间，控制在两个小时，时间太长会导致注意力下降、人员提前离场、嘉宾反感、返回不便等不良后果； 2、举办地点：大型品鉴会，代表着企业、品牌及产品的形象，一定要选择四星级以上酒店举行，营造良好的就餐环境，且有着足够大的会场及舞台音响等硬件设施，便于晚宴前节目安排及氛围布置； 五、着装要求 工作人员统一正装（深色西装、浅色衬衣、深色皮鞋）； 品推员统一东方韵促销服，盘发、淡妆、深色3厘米跟鞋，禁带首饰； 六、组织分工 良好的组织分工是活动成功的基本保障，举办一场大型品鉴会必须提前准备一支团队引导第三方执行公司联合操作。 1、活动准备 项目大类 负责人 对接人 完成时间 人员邀请 经销商老板/经理 办事处经理 活动前3天 场地确定 经销商老板/经理 办事处经理 活动前1周 品鉴酒安排 经销商老板/经理 办事处经理 活动前3天 运送车辆 经销商老板/经理 办事处经理 活动前1天 氛围布置物料制作 广告执行公司 大区推广 活动前3天 节目安排/演职人员 广告执行公司 大区推广 活动前1周 2、活动执行 项目大类 负责人 对接人 完成时间 人员分工到位 办事处经理 大区推广 活动前3小时 酒店方沟通 办事处经理 大区推广 活动前3小时 场地布置 广告执行公司 推广人员 活动前2小时 舞台布置 广告执行公司 大区推广 活动前2小时 演职人员到位 广告执行公司 推广人员 活动前2小时 主持人沟通 大区推广 大区推广 活动中持续 人员接待 经销商人员 经销商老板/经理 人员到位为止 现场倒酒/服务 品推员 推广人员 活动中持续 现场客情维护 团购专员 活动中持续 3、活动结束 项目大类 负责人 对接人 完成时间 招待离场 经销商人员 经销商老板/经理 活动结束 礼品赠送 经销商人员 人员撤场时 物料/酒水回收 经销商人员 宾客车场完毕后 备注：四特公司团队、经销商团队、广告执行公司团队均必须指定一人做为自身队伍负责人，大