酶反应器的类型未完成版.docVIP

植物及酶的生物反应器研究新进展 应用方面、技术方面、 定义1： 用于生物反应过程的容器总称。包括酶反应器 游离酶和固定酶反应器 、固定细胞反应器、各种细胞培养器、发酵罐和转基因动植物等。可用于制备或生产某些生物反应产物，有的可作为生物传感器。 生物反应器是利用酶或生物体（如微生物）所具有的生物功能，在体外进行生化反应的装置系统，它是一种生物功能模拟机，如发酵罐、固定化酶或固定化细胞反应器等。在酒类、医药生产、有机污染物降解方面有重要应用。 植物生物反应器是指通过基因工程途径，以常见的农作物作为“化学工厂”，通过大规模种植生产具有高经济附加值的医用蛋白、工农业用酶、特殊碳水化合物、生物可降解塑料、脂类及其它一些次生代谢产物等生物制剂的方法。 A. Filter 空气过滤器; B. Multi-branch reservoir 多口储液瓶; C. Flow-rate controller 流速控制器; D. Probe bottle 探针瓶; E. Super T-flask bioreactor 主体培养部件 图 5 灌注生物反应器系统模式图 反应器类型 适用的操作方式 适用的酶 特点 搅拌罐式反应器 分批式 流加分批式 连续式 游离酶 固定化酶 由反应罐、搅拌器和保温装置组成，设备简单，操作容易，酶与底物混合较均匀，传质阻力较小，反应比较完全，反应条件容易调节控制 填充床式反应器 连续式 固定化酶 设备简单，操作方便，单位体积反应床的固定化酶密度大，可以提高酶催化反应的速度，在工业生产中普遍使用 流化床反应器 分批式 流加分批式 连续式 固定化酶 流化床反应器具有混合均匀传质和传热效果好，温度和PH值的调节控制比较容易，不易堵塞，对粘度较大反应液也可进行催化反应 鼓泡式反应器 分批式 流加分批式 连续式