我的家乡我代言之——福建福州要点.ppt

制 作 人：软 软 制作时间：2015.02.24 背景音乐：《幸福之州》 目录 有福之州“福州” 福 州：福建省省会城市 别 称：榕城，三山，左海，冶城，闽都 地理位置：福建东部，闽江下游沿岸 经济地位： 东南沿海重要都市，海峡西岸经济区政治、经济、文化、科研中心以及现代金融服务业中心 所获称号： 全国综合实力五十强城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、全国环保模范城市、全国双拥模范城市、国家历史文化名城、全国文明城市、全国宜居城市、福布斯中国大陆最佳商业城市百强城市，连续两年被《第一财经周刊》评为新一线城市。 她的故事 她的名片 市花：茉莉花 市树：榕树 茉莉花 中文名：福州茉莉花茶 外文名：Fuzhou jasmine tea 原料：茶坯、茉莉鲜花 产地：福建福州 主要功效：清热解毒、理气安神等 主要荣誉：世界名茶、全球重要农业文化遗产 使用价值： 1．行气开郁。2．抗菌消炎。3.疏肝明目。 榕树 虎纠好味道之鱼丸 虎纠好味道之肉燕 中文名：肉燕 特点：汤汁浓郁顺口 主要食材：瘦肉，面粉 与馄饨的区别：肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和薯粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨小 虎纠好味道之佛跳墙 中文名：佛跳墙 英文名：Fotioaoqiang 别称：福满堂、福寿全 口味：荤香可口、不油不腻 主要食材：海参，暴雨，鱼翅，鱼唇，干贝，蛏子 功效：补虚养生调理营养不良 虎纠好味道之荔枝肉 中文名：荔枝肉 主食材料：荸荠（土豆）、精肉 口味：酸甜可口 营养成分：钾、磷、胡萝卜素、钠等等 虎纠三宝之油纸伞 福州油纸伞 用料必选当地或附近地区出产的优质材料，伞骨必用闽北五年以上，弹力强、韧性大的的青山老竹，一把伞必须经八十三道工序才算完成 虎纠三宝之牛角梳 福州牛角梳 以牛角为材料制成的梳子，是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。牛角梳上常刻有精美的图案，栩栩如生，长期用牛角梳梳头，可疏经活络，促进头部血液循环，有益头皮健康。 拗九节 拗九粥主要食材： 荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等 来历： 拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。 历史名区三坊七巷 三坊：光禄坊、衣锦坊、文儒坊 七巷：黄巷、杨桥巷、塔巷、郎官巷、 吉庇巷、安民巷、宫巷 概述： 近代以后的重要历史事件，如虎门销烟、洋务运动、戊戌变法、五四运动、“一二·九”运动、卢沟桥事变等等，都是中国历史发展的关节点。从三坊七巷中走出的人物都在这些事件中扮演了时代推手的角色 * 福建福州 福州简介 结束 迷人的她 虎纠三宝 虎纠好味道 她的名片 古物欣赏 她的故事 ，民国时期（公元1912年-1949年） 隋唐五代（公元581年） 宋至元（公元960-1368年） 明至清中叶（公元1840-192年） 晚清时期（公元1840-1912年） 公元前5000年的新石器文化 六朝时期（公元220年） 中华人民共和国 远古至汉 六朝时期古物 隋唐五代 元宋明清 中文名：榕树 别称：细叶榕、成树、榕树须 药用价值：胶汁去眼疾，果子清热解毒 气根去扁桃体，叶消肿北 榕城的由来： 宋时期，太守张伯玉倡导“编户植榕”，令“榕荫满城，暑不张盖”，使福州又有了“榕城”的美誉 中文名：鱼丸 外文名：Fish Ball 别 称：水丸 主要原料：鱼肉 鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼 剁茸 ，面粉（不含防腐剂） 主要营养成分：维生素A，镁，铁，钙， 磷等等 主要食用功效：滋补健胃，养肝补血， 利水消肿，保护心血管系统 国宴之佛跳墙 脱胎漆器 （福建）福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的汉族传统艺术珍品，与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”，享誉国内外。曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。福州脱胎漆器髹饰技艺于2006年入选国家非物质文化遗产。 虎纠三宝 *