桑椹节技术总结.pptx

循着桑椹足迹 普及科学知识 桑葚，味甜汁多，是人们喜欢的常食水果之一。但在神农炎帝时代，桑葚却是可望而不敢尝呀。 桑椹传说 01 他躺在树的下面微闭着双眼，打着呼噜，渐渐进入了梦乡。忽然，一个酸甜可口的东西落在了他的口中，借着梦中的幻想，他美美地吃着。一觉醒来，他一边回味着梦中的情景，一边用手擦拭着口角，发现手上沾满了红色的汁液。他看了看树上的小鸟，又看了看手中的汁液，思忖开了。莫非树上的果子可以食用？他下意识地察看身体的反应，除了酸甜的美味外，没有其它症状。于是他又尝试着从树上摘了几颗放入口中，仍没有发现有什么不适的反应。后来他又加大食量，还是没有发现什么异常。第二天，他再次确定桑葚果没有什么异常反应后，找到了几个伙伴来到渤海湾，把那棵桑树移植到黄河边上。几年下来，河边便有了成片的桑树。 由于神农氏的大胆尝试，麦梢黄时采桑葚便成了民间的一大习俗。 相传，神农氏外出尝百草，教人用草药治病。当他走到渤海湾一带时，由于天气炎热，肚中饥饿，便躺在一棵桑树下休憩。时值桑葚成熟之期，满树的桑葚果红中泛紫，煞是喜人。桑葚是一种鲜艳之物，凭经验，一般此类植物都有剧毒，能不能食用。 种桑养蚕也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一。桑树的培育已有七千多年的历史。 在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代，采桑养蚕已是常见农活。春秋战国时期，桑树已成片栽植。 桑树属桑科桑属，为落叶乔木。桑叶呈卵形，是喂蚕的饲料。 形态特征 03 叶卵形或宽卵形，先端尖或渐短尖，基部圆或心形，锯齿粗钝，幼树之叶常有浅裂、深裂，上面无毛，下面沿叶脉疏生毛，脉腋簇生毛。 聚花果（桑椹）紫黑色、淡红或白色，多汁味甜。 花期4月；果熟：5-7月。 原产我国中部，有约四千年的栽培史，栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南；西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西；南至广东、广西，东至台湾；西至四川、云南；以长江中下游各地栽培桑树最多。垂直分布大都在海拔1200m以下。 中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上桑种最多的国家。 主要品种 我国收集存的桑树种质分属15个桑种3个变种，是世界上种植桑葚最多的国家。其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑；野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑；变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种)。古老稀有的桑树树种。 鲁桑 蒙桑 黑桑 鸡桑 山桑 华桑 06 桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。 气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。 耐旱、不耐涝、耐瘠薄，对土壤的适应性强，用种子、嫁接和压条繁殖。 可根据用途，培育成高干、中干、低干等多种形式，园林上一般采取 高干广卵形树冠。 种子 采取紫色成熟桑椹，搓去果肉，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏。春播、夏播、秋播均可。 嫁接 袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接（套接）。 压条 早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土， 压实，浇水。定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型。 桑椹的用途十分广泛而且医药价值特别高，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 用途广泛 0 8 1、园林 桑树树冠丰满，枝叶茂密，秋叶金黄，适生性强，管理容易，为城市绿化的先锋树种。孤植作庭荫树，也要与喜阴花灌木配置树坛、树丛或与其它树种混植风景林，，果能吸引鸟类，宜构成鸟语花香的自然景观。居民新村、厂矿绿地、校园绿化都可以用，是农村“四旁”绿化的主要树种。被用于蚕吃，喜欢吃嫩的，嫩的摸起来粗糙，老的柔。 2、染料 ??桑树的枝叶和桑皮都是极好的天然植物染料，染料使用部位：枝叶、树皮。 ??桑叶染色，在丝布与棉布的呈色很接近，可染出卡其黄，其中铝、锡媒染呈色稍鲜明些。黄褐色，呈带黄味的灰色。 利用桑树枝叶染色为桑树产业发展开辟了一条新的通道，也为天然植物染色提供了新的原材料。 3、养蚕 ??桑树的叶子，可以喂养蚕。 4、营养 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。 桑葚的价