食品分类目录详细分析.docxVIP

食品分类目录 序号 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1 粮食加工品 0101 小麦粉 1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、等) 2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、等] 0102 大米 大米(大米、糙米) 0103 挂面 1.普通挂面(普通挂面、等) 2.花色挂面(蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面、杂粮面、等) 3.手工面(手工面、等) 0104 其他粮食加工品 1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、等] 2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、等] 3.谷物粉类制成品[生湿面制品(具体产品)、生干面制品(具体产品)、米粉制品(具体产品)、其他谷物粉类制成品(具体产品)] 2 食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、等) 0202 食用油脂制品 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末] 0203 食用动物油脂 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、等) 3 调味品 0301 酱油 1.酿造酱油(具体产品) 2.配制酱油(具体产品) 0302 食醋 1.酿造食醋(具体产品) 2.配制食醋(具体产品) 0303 味精 1.谷氨酸钠(味精) (具体产品) 2.加盐味精(具体产品) 3.增鲜味精(具体产品) 0304 酱类 酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、等] 0305 调味料 1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、酸水解植物蛋白调味液、等) 2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、沙拉酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、等] 3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、酸水解植物蛋白调味料、复合调味粉、等] 4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、等) 5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、等) 4 肉制品 0401 热加工熟肉制品 1.酱卤肉制品(酱卤肉类、糟肉类、白煮肉类、等) 2.熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、烤鸡、叉烧肉、等) 3.肉灌制品(灌肠类、西式火腿、等) 4.油炸肉制品(炸猪皮、炸鸡翅、炸肉丸、等) 5.熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉脯、等) 6.其他热加工熟肉制品[熟培根、熟腊肉、肉糕类、肉冻类(肉皮冻、水晶肉)、血豆腐、等] 0402 发酵肉制品 发酵肉制品(发酵灌肠制品、发酵火腿制品、等) 0403 预制调理肉制品 1.冷藏预制调理肉类(具体产品) 2.冷冻预制调理肉类(具体产品) 0404 腌腊肉制品 腌腊肉制品(咸肉类、腊肉类、风干肠类、风干鹅、腌制猪肘、中国火腿、生培根、生香肠、生发酵香肠、等) 5 乳制品 0501 液体乳 1.巴氏杀菌乳(具体产品) 2.调制乳(具体产品) 3.灭菌乳(具体产品) 4.发酵乳(具体产品) 0502 乳粉 1.全脂乳粉(具体产品) 2.脱脂乳粉(具体产品) 3.部分脱脂乳粉(具体产品) 4.调制乳粉(具体产品) 5.牛初乳粉(具体产品) 0503 其他乳制品 1.炼乳(具体产品) 2.奶油(具体产品) 3.稀奶油(具体产品) 4.无水奶油(具体产品) 5.干酪(具体产品) 6.再制干酪(具体产品) 7.特色乳制品(具体产品) 6 饮料 0601 瓶(桶)装饮用水 1.饮用天然矿泉水 2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水、等) 0602 碳酸饮料(汽水) 碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料、等) 0603 茶(类)饮料 茶(类)饮料[原茶汁(茶汤)、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、奶茶饮料、复合茶饮料、混合茶饮料、等] 0604 果蔬汁类及其饮料 1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁