早籼稻基础知识.pptVIP

早籼稻基础知识 格林期货研发培训中心 崔家悦 主要内容 一、早籼稻概述 二、早籼稻的供给与需求 三、早籼稻价格走势及影响因素 四、稻谷期货市场情况介绍 一、早籼稻概述  （二）早籼稻的特点 外观：早籼稻米粒腹白较大，角质粒较少。 生产：病虫害少、灾害性天气少，稳产高产； 食用：早籼出饭，卫生品质高 ，食味差； 储藏：早籼稻含水量低、耐贮藏 ； 加工：早籼稻谷米质疏松，耐压性差，加工时易产 生碎米，出米率较低； 质量：早籼稻品种质量一致性好，更容易标准化； （三）早籼稻的生长阶段 二、早籼稻的供给与需求 （一）世界稻谷的生产与消费 2005/2006—2008/2009年度全球稻谷产量 (单位：百万吨) 数据来源：美国农业部《世界农产品供需估计》（2008.12.11）注：2007/2008数据为估计值，2008/2009 （三）世界稻谷消费 2005/2006至2008/2009年度全球稻谷消费量 (单位：百万吨) 数据来源：美国农业部《世界农产品供需估计》（2008.12.11） 注：2007年数据为估计值，2008年数据为预计值 （五）世界稻谷生产与消费比较 2005/2006－2008/2009年度全球稻谷产量与消费量 (单位：百万吨) （六）世界稻谷库存 2006-2008年世界稻谷库存量 (单位：百万吨) （十）我国早籼稻种植区域 （十二）各主产省早籼稻产量 （十三）我国早籼稻消费及结构 我国是世界第一大稻谷生产国，也是第一大稻谷消费国，2006年产量和消费量约占世界稻谷总产量和消费量的29.4%和43%，2007年约占29.8%和41.9%；我国60%的人口以大米为主食，2005年以来国内稻谷年消费量约1.8亿吨，呈平稳略减趋势；据国家粮油信息中心测算，2007年早籼稻口粮、饲料用粮、工业用粮、种子用粮的比例约67:24:7:2。 （十五）我国早籼稻的加工 早籼稻重点企业名单 湖南省 （1）常德广积米业有限公司 （2）湖南金健米业股份有限公司 （3）湖南金珠米业有限公司 （4）湖南聚宝米业有限责任公司 （5）湖南口口香米业有限公司 （6）湖南神农米业有限责任公司 （7）湖南省南山香米业有限责任公司 （8）湖南省天龙米业有限公司 （9）湖南省众健米业有限公司 （10）湖南旺云米业有限公司 （11）湖南五溪米业有限责任公司 （12）湖南新皇粮营养米业有限公司 （13）宁远县九嶷山兴农米业有限责任公司 （14）祁东县金泰米业公司 （15）祈东金泰米业有限公司 （16）邵阳市浩天米业有限公司 （17）邵阳市华湘米业有限公司 （18）湘乡市华龙米业有限公司 （19）湘阴县康田米业有限公司 （20）湘阴县湘江米业有限公司 （21）永州市香穗米业有限公司 （22）益阳粒粒晶粮食购销有限公司 （23）株洲湘东仙竹米业有限责任公司 （24）湖南盛湘粮食购销集团公司 湖北省 （1）赤壁市小乔米业有限责任公司 （2）湖北银欣集团（生产膨化食品） （3）洪湖洪湖浪米业有限责任公司 （4）洪湖市太禾米业有限公司 （5）京山轻机国宝桥米有限公司（为啤酒企业生产啤酒用稻米） （6）湖北禾丰米业有限责任公司 （7）湖北嘉嘉乐米业有限公司 （8）湖北蕲春中健米业有限公司 （9）湖北中汇(浠水)米业有限公司 （10）江陵县荆谷米业有限责任公司 （11）京山县京和米业有限公司 （12）荆门市北郊米业有限公司 （13）荆门市洪森实业有限公司 （14）荆州市好好吃米业有限公司 安徽省 （1）安徽槐祥工贸集团有限公司 （2）安徽家乐米业有限公司 （3）安徽稼仙米业集团有限公司 （4）安徽联河米业有限公司 （5）安徽省舒城县青云精米加工有限责任公司 （6）安徽省兴元米业有限公司 （7）安徽天裕米业股份有限公司 （8）安徽桐城青草香米业集团 （9）安徽万乐米业有限公司 （10）安徽象牙米业有限公司 （11）安徽友勇米业有限公司 （12）枞阳县浮渡山米业集团 （13）当涂县甜润米业有限公司 （14）定远县鸿翔米业有限公司 （15）东至县青清米业有限责任公司 （16）合肥金润米业有限公司 （17）和县金城米业有限公司 （18）淮南佳益米业有限公司 （19）淮南市洪四兄弟米业有限公司 （20）黄山市云海米业有限公司 （21）康盈米业有限公司 （22）六安宏源米业有限公司 （23）庐江县珍新米业有限公司 （24）南陵县金穗米业有限公司 （25）南陵县林兴米业有限公司 （26）南陵县兴农优质米有限公司 （27）潜山县渡民米业有限公司 （28）舒城万佛湖米业有限公司 （29）天禾米业有限公司 （30）旺民佳米业有限公司 （31）无为县长坝米