前厅部礼宾技能比赛方案.docVIP

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2017-06-07 发布于重庆
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前厅部礼宾技能比赛方案.doc

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前厅部礼宾技能比赛方案

前厅部礼宾技能比赛本次技能比赛分笔试和实践考核；两次考试得分之和为总成绩；笔试试卷和实践考核附后；考试时间：待定地点：待定前厅部礼宾技能考核姓名：得分：一、请简述迎宾员的岗位职责和工作内容？二、请简述行李员的岗位职责和工作内容？三、请写出开车门的标准和程序？四、请写出散客行李进店服务的标准和程序？前厅礼宾技能考核（实践）姓名：满分 100分得分 1 仪表仪容是否规范 10 2 站姿是否规范 5 3 开车门是否符合标准 5 4 是否规范使用礼貌敬语 10 5 是否询问客人有无预订 5 6 是否用适当的语言和正确的手势引领客人到总台 5 7 是否与客人保持一米的距离以正确的姿势站立看管客人的行李 5 8 是否用适当的语言和正确的手势引领客人到客房 5 9 途中是否介绍、推销本酒店的餐饮和康乐产品以及促销活动 10 10 进出电梯是否符合规范要求 10 11 敲房门、进门是否规范 10 12 房内设备设施介绍是否规范 5 13 是否询问客人如还有需要请致电礼宾7025 10 14 是否面对客人退出并轻轻关上房门并向客人致以祝愿 5 合计得分：考核人: 考核时间：