12.3汽化与液化分析详解.pptVIP

第十二章 温度与物态变化 第三节 汽化和液化(第一课时） 学习目标： 1.知道沸腾和蒸发是汽化的两种方式，汽化时要吸热。 2.知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 3.知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的三个因素。 预习展示： 1. 称为汽化； 2.汽化的两种方式____________ 3. 是沸点； 物质从液态变为气态的过程 沸腾和蒸发 液体沸腾时的温度 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 1.沸腾： 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 思考讨论：该实验需要哪些器材，实验时需要观察哪些现象，记录哪些数据？ 水的沸腾 提出问题 水在什么情况下沸腾？ 在沸腾过程中温度如何变化？ 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 进行实验 90 93 97 99 100 100 100 100 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 分析和论证 思考讨论： 1.水沸腾时，水中和水面各发