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2.4《细胞中的糖类和脂质》(人教版必修I)详解
2.4 细胞中的糖类和脂质 半乳糖(C6H12O6) 蔗 糖(C12H22O11) 淀 粉(C6H10O5)n 人们将符合化学通式(CH2O)n的物质称为糖类 脱氧核糖 (C5H10O4) 细胞呼吸分解糖类释放能量,直接分解的是什么糖? 葡萄糖 脱氧核糖和核糖分别是构成DNA和RNA的组分。那它们在动植物体中的分布情况怎样? 动植物体内均有 淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是葡萄糖,为什么它们的功能却有差异? 分子结构不同导致功能的差异 纤维素是植物体内的储能物质吗? 不是,是植物细胞壁的重要组分 分类 常见种类 分布 主要功能 单糖 五碳糖 核糖、脱氧核糖 动植物 核酸的组成成分 六碳糖 葡萄糖 主要能源物质 果糖 植物 半乳糖 动物 二糖 蔗糖:1分子葡萄糖和1分子果糖缩合而成 植物 水解形成单糖后被利用 麦芽糖:2分子葡萄糖脱水缩合而成 乳糖:1分子葡萄糖和1分子半乳糖缩合而成 动物 多糖 淀粉 植物 植物储能物质 纤维素 细胞壁组成成分 肌糖原、肝糖原 动物 动物储能物质 糖类的分类、分布及主要功能 脂肪=脂质? \ 脂肪∈脂质 为什么糖类是主要的能源物质,而脂肪是良好的储能物质? ①同等质量的脂肪体积小,且所含能量多;②脂肪氧化分解速率缓慢且耗氧量大 储存的脂肪 为什么说“脂质存在于所有的细胞中,是组成细胞和生物体的重要化合物”? 磷脂是构成细胞内的各种膜的重要成分,包括细胞膜、细胞器膜、核膜 维生素D 胆固醇有百弊而无一利 是这样吗? 动物细胞膜的重要成分,人体内参与血液中脂质的运输;长期过量摄入会引发疾病 健康诚可贵,看病价更高.若因糖脂故,糖脂适可抛.
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