汉语系列阅读教案第九单元.docVIP

课堂教学内容： 第九单元 一，中国菜 二、小吃摊儿 三、菜谱二则 四、北京人与炸酱面 教学方法： 讲练结合，通过精讲多练培养学生的跳读、扫读能力。 在教师的指导下进行讨论来、老师检查答疑。 教具： 汉语系列阅读教材 教案 参考书 目的及要求： 1、使学生掌握阅读技巧。 2、使学生在限定时间内阅读短文并说出大意。 3、培养学生思考并概括课文大意的能力。 重点、难点： 重点是：1、对文章中词、句、段及整篇文章内容的理解。 难点是：文章的复述，中心的归纳。 。、 过程： 第九单元 教学备注 短文一、中国菜 组织教学；师生相互问候、点名 检查复习：快速朗读并回答问题。 三、导入新课：你会炒那些菜。 四、结合课文讲生词 边朗读、边讲解短文中出现的有些词的用法。 1、风味独特：很有特点。 2、美食家：对吃有研究的人。 3、天然：自然存在的。 4、广泛：普遍。 5、菜系：不同地区形成的不同的做菜方式和特点。 五、在限定时间内阅读短文，口述段落大意： 段落大意； 第一段落：讲述了中国菜的美味。 第二段落：讲述了中国菜不仅味道好，而且有益于健康。 第三段落：讲述了中国人的吃饭特点。 第四段落：通过调查证明中国菜对身体无害。 六、做与短文相关的配套练习。 （一）根据课文内容，选择下列词语的正确解释： 1、C 2、C 3、B 4、A 5、C （二）根据课文内容，选择正确答案： 1、D 2、C 3、C 4、D 5、A 6、C 7、A 8、C 9、D 10、D (三)判断正误： 1、对2、对3、对4、错 5、错 6、错 7、错8、对 （四）根据课文填空：作业 短文二、小吃摊儿 教学备注 一、组织教学；师生相互问候、点名 二、检查复习：回答问题、复述课文大意 三、导入新课：你喜欢去夜市吃东西吗 四、结合课文讲生词 边朗读、边讲解短文中出现的有些词的用法： 1、小吃摊儿：路边卖特色食物的地方。 2、夜市：夜晚做买卖的市场。 3、随便：比较自由 4、招呼：迎接。 5、忙活：忙着做事情。 6、情侣：谈恋爱的男女。 7、生意：买卖。 8、满头大汗：头上有很多汗。 五、在限定时间内阅读短文，口述段落大意： 第一自然段：讲述了我的爱好。 第二自然段：讲述了这个城市的小吃摊儿。 第三、四自然段：讲述了小吃摊儿的特点。 第五自然段：讲述了人们在小吃摊儿吃饭的主要原因。 六、做与短文相关的配套练习。 1、根据课文内容，选择下列词语的正确解释： 1、D 2、C 3、B 4、C 5、B 6、A 7、B 8、B （二）根据课文内容，选择正确答案： 1、A 2、D 3、C 4、C 5、C 6、D 7、C 8、D 9、C 10、C (三)判断正误： 1、错 2、对3、错 4、错 5、错6、对7、错8、错9、对10、对11、错 4、根据课文内容填空（作业） 短文三、菜谱二则 教学备注 一、组织教学；师生相互问候、点名 二、检查复习：快速朗读并回答问题。 三、导入新课：讲一下你喜欢做的饭。 四、结合课文讲生词 边朗读、边讲解短文中出现的有些词的用法。 1、蒜苗：蒜的叶子，也叫青蒜。 2、豆瓣：豆子发- 后制成的一种酱。川菜中常用的调料。 3、豆豉：豆子蒸熟或煮熟后在发- 而成的一种食品。川菜中常用的调料。 4、花瓣粉：一种调味品，麻味。 5，淀粉 ：从土豆，红薯等植物中提取的白色的粉面。 6、木耳：一种黑-色的菌类。 7、料酒： 调时当做调味品德黄酒。 五、在限定时间内阅读短文，口述段落大意并回答问题： 第一自然段：讲述了做麻婆豆腐的原料和调料。 第二、三、自然段：