疾病与饮食调理讲课.ppt

疾病与饮食调理 ——“三高”的调理 何谓“三高症” “三高症”的定义： 指的是高血糖、高血压、高脂血症 它们可单独存在，也可紧密相连 高血糖的饮食与调理 高血糖的危害 糖尿病的分型 糖尿病的高危人群 糖尿病的防治与控制 饮食调理 运动治疗 药物治疗 健康教育 自我检测 糖尿病的表现 尿多、皮肤干燥脱水、恶心、呕吐、腹部不适、体重减轻，虚弱无力。 糖尿病的饮食调理 调控血糖最有效、最直接的方法就是饮食控制： 进餐要定时定量，可少量多餐； 减少糖的摄入，主食以米、面为主，粗细搭配 减少脂肪的摄入，避免油腻和胆固醇高的食物 保证蛋白质 多饮水 推荐食物 推荐食谱 糖尿病患者的作息与运动 高血压的饮食与调理 高血压 高血压是最常见的心血管病。50%的心血管疾病由高血压引起。 目前全世界成人中有高血压患者9.72亿；2002年我国18岁以上人口高血压患病率达18.8%，以此推算全国高血压患者1.6亿人 高血压的“三高三低” 三高：发病率高、致残率高、致死率高 三低：知晓率低、治疗率低、控制率低 如何诊断是否高血压？ 高血压的治疗与控制 药物治疗 非药物治疗 非药物治疗 减重 减少饮酒 有氧运动 合理膳食 限钠 戒烟 高血压的饮食调理 坚持低钠饮食，每日食盐摄入量在2-5g 少吃腌制食品 适当补钙（低脂牛奶、豆类、鱼虾） 多吃膳食纤维 减少脂肪摄入，少油腻 忌大量胆固醇 推荐食材 推荐食