山东省滕州市2015年高中化学 第2章 第2节 醇和酚 第3课时教案 鲁科版选修5.docVIP

第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚 第3课时 教学模式：诱思探究、“三段六步”教学法。 教学手段：多媒体辅助教学。 教学目标: 知识与技能1．认识醇的典型代表物的组成和结构特点。 2．知道醇与其他烃的衍生物的转化关系。 醇类物质是重要的烃的含氧衍生物，在化工生产中有着重要的应用，如甲醇、乙醇均是重要的化工原料。醇的消去、催化氧化更是高考命题的热点，在有机合成路线中具有纽带作用。 内容分析: 重点：醇的结构特点及与其它烃的衍生物的转化关系 难点：与其它烃的衍生物的转化关系 知识地位：对高一知识的加深认识，也为后面烃的衍生物的知识提供学习模式。 教学过程: 【复习回顾1】上节课学习了一些常见醇的物理性质和醇的基本结构，请大家完成下列内容： 写出分子式C4H10O属于醇类的同分异构体的结构简式并进行系统命名。 （时间：3分钟） 【学生板书】全体评价修正。 【复习回顾2】回顾《必修二》有关乙醇的化学性质，写出相应的化学方程式。（时间：3分钟） 乙醇与钠的反应 乙醇的催化氧化 乙醇和乙酸反应 【学生板书】（订正评价） 【思考探究】：请分组讨论在上述反应中乙醇的哪些化学键发生了变化，为什么这些化学键表现的更为活泼？（时间：5分钟） 【学生发言】：小组代表发言，同学补充评价。 【小结】1、羟基中氧原子的存在使得其周围的化学键极性增强。 2、受氧原子影响临近碳原子的碳氢键极性增强，活动性增强。 3、极性越强化学键越易断裂，反应活性越强。 【板书】：乙醇分子中极性较强的化学键。 1、羟基氢的反应 乙醇与钠：断① 乙醇的催化氧化：断①③ 乙醇和乙酸：断① 【讲解】反应中断①键的还有：2C2H5OHC2H5-O-C2H5 + H2O (该反应同时有乙醇断掉②键) 【分析讨论】乙醇的催化氧化都需要哪些条件？是否所有的醇都会被氧化呢？ （时间：2分钟） 【学生发言】： 【讨论小结】：醇催化氧化的条件： 内在条件：必须有α-H。 外在条件：铜或银做催化剂，加热 【板书】2、醇的催化氧化 内在条件：必须有α-H 外在条件：铜或银做催化剂，加热 【巩固练习】：判断下列醇是否可以被催化氧化，可以反应的请写出化学方程式。 （时间：5分钟） 丙醇： 2-丙醇： 苯甲醇： 乙二醇： 甲醇： 【学生板书】 【订正评价】 【小结】不同的醇被氧化的结果不同： 2R－CH2－CH2OH2R－CH2CHO＋2H2O 2R－CHOH ＋O2 2 ＋2H2O R 当无α-C，或α-C无氢时不易被氧化。 【讲解】：此类反应可用于官能团的转化。 【针对性训练】 1. 把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（ ） A. 稀H2SO4 B. CH3CH2OH C. 稀HNO3 D .（CH3）3COH 2.化学式为C4H10O的醇，能被氧化，但氧化产物不是醛，则该醇的结构简式是（ ） A．C(CH3)3OH B．CH3CH2CHOHCH3 C．CH3CH2CH2CH2OH D．CH3CHCH3CH2OH 【引入】在实验室里可以用乙醇与浓硫酸共热制备乙烯。 【学生】：写出反应的化学方程式，并分析乙醇断键的位置。 【点评】注意温度（170℃）！ 【思考探究】：醇的消去反应又需要哪些条件呢？是否所有的醇均能发生消去反应？（小组讨论。时间：3分钟） 【学生发言】： 【讨论小结】：醇发生消去反应的条件： 内在条件：必须有β-H。 外在条件：浓硫酸，加热 【巩固练习】：判断下列醇是否可以发生消去反应，可以反应的请写出化学方程式。（时间：5分钟） 丙醇： 2-丙醇： 苯甲醇： 2-丁醇： 【思考总结】：请根据以上分析总结醇的化学性质（时间：5分钟） 【小结】学生归纳后总结： 化学性质 1．羟基的反应： ⑴取代反应 ①与氢卤酸(HCl、HBr、HI)的反应 ②成醚反应 ⑵消去反应 2．羟基中氢的反应 ⑴ 与活泼金属的反应 ⑵ 酯化反