测定某种食物中的能量重点.ppt

* 人教版七年级下册第二章人体的营养 第一节 测定某种食物中的能量 濮阳开发区四中 张进森 测定某种食物中的能量 学习目标 1、能运用科学的方法测定食物中的能量 2、能针对不同问题作出相应的假设 。 探究食物中是否含有能量？ 化学能 光能、热能 燃 烧 能量 选用的食物: 容易燃烧的食物，如花生、核桃。 探究花生仁中是否含有能量 提出问题： 作出假设： 制定并实施计划： 得出结论： 表达与交流： 花生仁中含有能量吗？ 花生仁中含有能量。 花生仁中含有能量。 测定干花生仁和干核桃仁中的能量 提出问题： 0.2克的干花生仁和0.2克干核桃各含多少能量？ 完善并实施计划： 提示：利用1毫升水每升高1℃，需要吸收 4.2焦的热量。 水量（毫升）X 水温升高的度数 X 4.2焦 燃烧后的 水温（℃） 核桃3组 核桃2组 核桃1组 花生3组 花生2组 花生1组 组别 测出的 热量（焦） 平均升高温度（℃） 升高 温度 水的 初温（℃） 0.2克干花生仁和0.2克干核桃分别含有多少能量 100克干花生仁含的能量约 100克干核桃仁含的能量约 2355000焦 2515000焦 * * *