03对小麦验收及定价流程的规定(定稿).docVIP

GW/WDL—品—03—2012 小麦验收及定价流程的规定 （试行） 为了规范小麦验收和定价流程，充分体现小麦以质论价的收购政策，特制定本规定。 小麦验收流程： 什么不要说交给 自动传输电脑 检验员录入 另一份给司磅员 打印出单价 注： 检验员每天妥善保存《小麦质量验收单》和样品，小麦监督员负责将前一天《小麦质量检验单》收回，保存6个月，不得丢失 。 小麦监督员和收麦主任每天抽检收购的10%的留存样品，如果存在明显的问题，小麦监督员立即进行分拣。如果抽检的小麦结果达到拒收标准的已经入仓的，立即反馈收麦主任。 小麦取样员要记录取样的车车牌号码和对应的瓶号，以防瓶号和车牌号弄混。 收麦处小麦检验员暂定配2名，各公司根据实际可以向生产技术中心重新申请人员配置报总裁。 二、定价要求： （一）、小麦定价：应在水分、容重、杂质、发芽粒、霉变粒、虫蚀粒、色泽、气味等指标的基础上定价，参考格式如下：（水分、容重、三粒目前能达到，面筋、蛋白根据设备的检验功能达到后加上。 小麦质量定价及验收单 项目 标准：％ 定价依据 水分 12.5 范围 每低于标准的百分点数 每高于标准的百分点数 每斤增加:% 每斤减少：% 11.5%-12.5％ 0.1 　 0.1 12.51％-13.8％ 　 0.1 　 0.1 ＜11.5％ 按11.5％计算 ＞13.5％ 拒收 三粒 1 1%－3％ 　 0.1 　 0.05 ＜1％ 按1％计算 ＞3％或＞霉变1% 拒收 面筋 31 28-30% 1 0.1 30.1-34% 　 1 　0.1 ＜28％ 拒收 ＞34％ 按34%计算 蛋白质 12.5 12-12.5% 0.1 0.05 12.6-13% 　 0.1 　0.05 ＜12％ 拒收 ＞13％ 按13%计算 容重 770克/升 范围：克/升 每低于标准的克数 每高于标准的克数 每斤增加:% 每斤减少：% 760－770 1 0.1 771－790 　 1 0.1 ＜760 拒收 ＞790 按790克/升计算 项目 标准 　 1级色泽% 二级色泽% 三级色泽% 　 色泽 正常鲜亮 正常鲜亮 不扣价 色泽稍暗 　 扣0.5 色泽较暗 拒收 项目 标准 　 1级气味% 二级气味% 三级气味% 　 气味 正常麦香味 正常麦香味 不扣价 稍有异味 　 拒收 异味较重 具体定价标准根据本公司制定的标准执行，详见《各公司小麦验收单》。 （二）、小麦最终单价的生成：最终单价 （标准单价-（标准容重-实际容重）*0.001元+（标准水分-实际水分）*0.1*标准单价+（1-实际三粒）*0.001元-（标准面筋-实际面筋）*0.001元-（标准蛋白质-实际蛋白质）*0.001元-色泽（ ）级 注： 若需改动扣价定价标准，由总经理签字同意，报集团品控部，上报总裁同意后执行。 市场部负责调查各子公司小麦价格运转情况，不合理的及时向总裁汇报。 新建公司收购小麦定价参考就近公司标准执行，如有特殊品种及时向生产技术中心申请备案。 特殊小麦质量必须按特殊小麦质量标准执行，各公司制定标准向集团品控部备案。低于标准的降级或拒收。 本规定涉及部门和岗位：集团生产技术中心、财务中心、市场部、各子公司总经理、财务部经理、收麦处主任、验质员、司磅员、化验室主任、化验员。 本规定自2012年 月 日试行。 编制： 审核： 批准： 取样员初步判断 报收麦主任确定是否收购 初检不合格 司磅员 检验员分样 取样装瓶（桶） 初检合格 车辆到达取样位置 卸粮，验质员对照样品，检验 车辆离开 收麦处主任（助理）签字审核，客户同意 客户不同意 d、由司磅员（含验质单）交卸车过程中取样员。 确定取样，重点检查 司磅员交检验员 由小麦取样员及时传达卖粮户，质量及扣价信息。 a、做水分、容重、蛋白 检验员打印小麦质量验收单一式两份 b、100克分拣三粒、色泽、气味 一式四份 一份放留存样品中 c、留存一份约1000克 确定不再收购，车辆离开 得出最终单价 小麦取样员拿着小麦检验单和最终单价 检验员将小麦质量验收单传输给司磅员 定价根据小麦质量验收单自动定价