食品分选设备教程方案.pptxVIP

2017-4-2 1 食品分选、分级机械的主要作用 保证产品的规格和质量指标。 降低加工过程中原料的损耗率，提高原料的利用率。 提高劳动生产率，改善工作环境。 有利于生产的连续化和自动化。 有利于降低产品的成本。 2017-4-2 2 食品常用的分选分级方法 按物料的宽度分选分级 按物料的长度分选分级 按物料的密度分选分级 按物料的流体动力学特性分选分级 按物料的电磁特性分选 按物料的光电特性分选分级 按物料的内部品质分选分级 按物料的其他性质分级 2017-4-2 3 二、筛 选 筛选：根据物料粒度的不同，利用一层或数 层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。 由于筛选和重力分选的主要对象是谷物，就其性质而言，介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。 组成散粒体的颗粒都是固体，散粒体能在一定的限度内保持其原有的形状，这是 它与固体相同之处；散粒体具有流动性，其保持形状的能力较小，这是它与液体相似之处。 2017-4-2 4 （一）筛选原理 散粒体具有自动分级的性质。由粒度和比重不同的颗粒组成的散粒体，其各种颗粒相互均布，在受到振动或以某种状态运动时，散粒体的各种颗粒会按它们的粒度、比重、形状和表面状态的不同而分成不同的层次。 比重小、颗粒大而扁、表面粗糙的颗粒浮于上层；比重大、颗粒小而圆、表面光滑的颗粒趋于最下层；中