食品标准与法规41食品安全法与食品卫生管理.pptVIP

（10）为防病等特殊需要，国家明令禁止的； （11）不按照标准使用食品添加剂，或者农药、兽药残留超过国家限定标准的； (12)其生产经营者无许可证的； (13)无合格证明文件的，或者预包装食品无标签的； (14)其他不符合食品安全标准的。 8、预包装食品的包装上标签的要求 （1）、名称、规格、生产批号、检验合格证号； （2）、成分或者配料表； （ 3）、生产者的名称、地址、联系电话； （4）、保质期； （5）、产品标准代号； （6）、保存条件；  （7）、所使用的食品添加剂； （8）、食品生产许可证编号； （9）、食品安全监督码； （10）、法律、行政法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 转基因食品还应当标明其为转基因食品。  9、建立各种制度建立原料检查验收记录制度建立食品出厂检验记录制度建立新品种实行许可制度食品进货检查验收制度 食品销售记录制度  原料检查验收记录制度 不符合食品安全标准要求的原料不得购进或者使用 。 如实记录购进原料的名称、规格、数量、批号、供货商及其联系方式、购货日期等内容。 原料检查验收记录不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。 食品出厂检验记录制度 不符合食品安全标准以及食品标签所标示的内容的食品，不得上市销售；并如实记录出厂食品的品种