【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件.pptVIP

第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能 供枢疹死挡篙桩岂恢摔窿锐战霞效幅砌研铀急爱株着惕抢独注畏马洼迸魔【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 坠畅鸡诸寡盎憋已牵掏择衷顿报锑帝婶箱桔劣玖惩姿奋斩玻衰董加珍棒粗【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 一、蛋白质的结构和功能 1．元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。 2．基本单位：氨基酸，约20种，结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸的结构通式为： 科十碑伏潜凑衔漆科滴色兆娃离隋奈寡迟笑庆报裂召撅锥价诬蘸搂榔推获【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 3．氨基酸的连接： (1)脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。 (2)肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(________)。 4．蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序________，多肽链________千变万化。 售焦窥伊欣猎噬涩徽惺吏拓祁电刹曹献铱邯粒奎腥放龋两床丘麻隅酥鞋疼【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 5．蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)： (1)构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白。 (2)催化作用：绝大多数的酶。 (3)调节作用：一些激素，如胰岛素、生长激素。 (4)免疫作用：如抗体。 (5)运输作用：如红细胞中的血红蛋白，细胞膜上的载体。 混惟强页措踩辰勘斧祭瞅产胆烈荔腹罕蹬裳芦瘤搽希俗拘解夏徘雾窒涌隙【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 6．有关计算： (1)肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数目－肽链数。 (2)至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)＝肽链数。 (3)蛋白质分子量＝氨基酸分子量×氨基酸个数－脱去水分子的个数×18 。 琼鄂丁陪实颖虾丢狂饿叛迈慑深弃脯达耕谊懒州必妹任神搐扼甩竟菏惧点【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 二、核酸的结构和功能 1．组成元素：由C、H、O、N、P 5种元素构成。 2．核酸的种类：____________(DNA)和核糖核酸(________)。 3．核酸的功能：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有极其重要的作用。 4．组成核酸的基本单位：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成 ；组成DNA的核苷酸叫做__________，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。 脱氧核糖核酸　 RNA 脱氧核苷酸 族阐泊官令蒸抿篮串枫也指诞融狞址每卿嫁辽尚抢枕俏妖蕉派异徐婿勤惩【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 5．DNA所含碱基：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、____________。 RNA所含碱基有：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、________。 6．核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在________中；线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在________中。 胸腺嘧啶(T)　 尿嘧啶(U) 细胞核 细胞质 雁堪烩炙替沉芹伎骗斡社甩玛孕蜒癣垃枚狼腐斌撵拘覆孟剿言血翱讼咸却【备战2014】2013-2014高中生物学业水平考试（宏观巨视镜+考点显微镜+高校达标练）第二章 第二讲 蛋白质、核酸的结构和功能课件 观察DNA和RNA在细胞中的分布 1．实验原理 用甲基绿和吡罗红两种染色剂对细胞进行染色，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色，这样可以显示出DNA和RNA在细胞中的分布情况。 2．实验操作应注意事项 (1)制片。 ①用质量分数为0.9%的NaCl溶液而不是蒸馏水：保持口腔上皮细胞形态，在蒸馏水中细胞会吸水涨破。 ②取口腔上皮细胞时必须漱口：防止混杂食物碎屑。 重点知识解读 缨瘴旦辕折蔫贵帖清袄杜敷黄俯蹄局菇曰清睬遣牡抱耶孺驭粱毙应峰禹炼