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酒店五常法管理的原则
酒店管理是酒店中比较难做的事情，管理的质量直接影响酒店的生意，影响酒店的发展，作为酒店的管理者要不断的学习，增加自己的管理经验，提高管理质量。 酒店管理五常法是酒店管理中常用的管理方法，能有效提高管理质量，何乐而不为呢?
五常法管理原则： 一 自我管理的原则
良好的工作环境，应当充分依靠酒店人员，由酒店的当事人员自己动手创造一个整齐、清洁、方便、安全的环境，使他们在改造客观世界的同时，也改造自己的主观世界，产生“美”的意识，养成现代化所要求的遵章守纪、严格要求的风气和习惯。因为是自己动手创造的成果，也就容易保持和坚持下去。 二 持之以恒原则
五常法开展起来比较容易，可以搞得轰轰烈烈，在短时间内取得明显的效果，但要坚持下去，持之以恒，不断优化就不太容易。因此，开展五常法贵在坚持，为将这项活动坚持下去，要严格、认真地搞好检查、评比和考核工作、将考核结果同各部门和每一人员的经济利益挂钩;要坚持PDCA循环，即要通过检查，不断发现问题，不断解决问题。因此，在检查考核后，还必须针对问题，提出改进的揩施和计划。
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