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盐池滩羊 盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结，能够纵横倒置，是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一，盐池“三宝”之首，享誉世界。 盐池滩羊是皮肉兼用型的品种。滩羊肉是滩羊的一个重要产品。盐池滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。现代科学研究成果表明，盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。 ?二毛裘皮是滩羊另一个最著名的产品。由滩羔羊一月龄左右宰剥加工而成，皮板轻薄，柔韧细密，毛股紧密，花穗美观，成明显大波浪弯曲，俗称“九道湾”，美观大方，驰名中外。 盐池是宁夏滩羊核心产区和保护区，滩羊产业成为全县农业农村经济的支柱产业。近年来，该县把滩羊产业作为盐池县农业和农村发展的“一号”产业，大力实施招商引资和品牌带动战略，健全完善“企业+规模园区（场）+标准化+品牌”的发展模式，不断加大滩羊养殖基础设施建设、滩羊保种选育、品牌宣传保护等，全县滩羊产业平稳健康发展。2013年，全县滩羊饲养量达300万只，以滩羊为主的畜牧业产值达6亿元，农民人均养羊纯收入为1825元。 宁夏农业资源及其利用 万 鹏 宁夏农业