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化学....是什么?当你把化学(Chemistry)的单词拆开,不难发现:Chem is try 化学 就是 动手 Hebei zhengding senior middle school 河北正定中学 第三节 分子的性质 4.如果溶质与水发生化学反应可_________其溶解度。 2.相似相溶原理:______________________________ _______________________________。 3.若溶剂和溶质之间能形成氢键,则溶解度______,且氢键作用力越大,溶解度越_______。 一、溶解性 1.影响物质溶解性的外界因素 ⑴影响固体溶解度的主要因素是___________。 ⑵影响气体溶解度的主要因素是_________和_________。 温度 温度 压强 非极性溶质一般能溶于非极性溶剂, 极性溶质一般能溶于极性溶剂。 增大 增大 大 思考与交流 1.比较NH3和CH4在水中的溶解度。怎样用相似相溶规律理解它们的溶解度不同? 2.为什么能用CCl4萃取碘水中的碘? 试一试:是否重合 具有完全相同的组成和原子排列的一对分子,如同左手与右手一样互为镜像,却在三维空间里不能重叠,互称手性异构体. 1. 手性异构体 2. 手性分子: 有手性异构体的分子叫做手性分子。 二. 手性 特征:①分子中原子或原子团互相连接的次序相同 ②在空间的排列方向不同 有机物中凡是与双键或三键连接的碳原子都不是手性碳原子。 3. 手性碳原子 当碳原子结合的四个原子或原子团各不相同时,该碳 原子是手性碳原子。 记作﹡C ﹡ 当分子中只有一个手性碳原子 ,分子一定有手性。 当分子中有多个手性碳原子时,分子不一定有手性。 4. 判断手性分子的方法 (1)一般具有对称面或对称中心的分子,是非手性分子。 (2)根据手性碳原子 自然界中的手性 “反应停”事件 威廉·诺尔斯 野依良治 巴里·夏普莱斯 2001年诺贝尔化学奖 2003年,由美国科学家发起的,全球化学家投票评选的“历史上最美的化学实验”评出结果:十九世纪中叶,巴斯德(Pasteur)在显微镜下手工分离右旋和左旋酒石酸盐被评为第一名.这是人类历史上第一次成功地人工分离光学异构体,并且是通过如此具有艺术性的方式.科学家认为,这个实验不仅仅具有划时代的意义,还是技术与艺术,简单与美的完美结合.它不仅是人类对自然界中对称性的研究的一个里程碑,同时还是科学的美学意义的绝佳体现. 1.下列化合物中含有手性碳原子的是( ) C. CH3CH2OH CH2—OH CH2—OH D. CH—OH A. CCl2F2 OH B. CH3—CH—COOH 随堂练习 B HNO3、H2SO4是不是由H+和NO3ˉ、H+和SO42-组成的? 1. 认识无机含氧酸 无机含氧酸可以写成(HO)mROn 三. 无机含氧酸的酸性 H2SO3<H2SO4 HNO2 <HNO3 HClO < HClO2< HClO3< HClO4 【做一做】含氧酸的化学式可写成(HO)mROn,请将刚才的这些含氧酸改写成上述形式,并总结含氧酸的强弱与m、n的关系。 (HO)ClO3 (HO)2SO2 (HO)2SO (HO)NO (HO)NO2 (HO)Cl (HO)ClO (HO)ClO2 (HO)mROn中,n值越大,酸性越强 H2SO3<H2SO4 HNO2 <HNO3 HClO < HClO2< HClO3< HClO4 同一元素的含氧酸,该元素的化合价越高, 其含氧酸的酸性越强 2、无机含氧酸酸性的比较 解释:n值越大,R的正电性高,导致R—O—H中的O的电子向R偏移,因而在水分子的作用下,也就越容易电离出H+,即酸性越强。 再认识拓展 1. 某些含氧酸可表示为(HO)mROn,它的强度与酸中的非羟基氧原子数n有关。n越大,酸性越强:n=0为弱酸,n=1为中强酸;n=2为强酸;n=3为最强酸。 已知:硼酸(H3BO3)是弱酸,而亚磷酸(H3PO3)是中强酸。 (1)写出这两种酸的结构式:_________ _________ (2)写出这两种酸和过量的NaOH溶液反应的化学方程式: H3BO3 + 3NaOH = Na3BO3 + 3H2O H3PO3 + 2NaOH = Na2HPO3 + 2H2O 随堂练习 Hebei zhengding senior middle school 河北正定中学
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