实验一、植物组含水量及水势的测定.pptVIP

实验一 植物组织含水量及水势的测定 （示范：吐水及小孔的扩散现象） 反映植物水分状况的指标 绝对含水量 相对含水量 水势 渗透势 一、实验目的 1、掌握植物含水量的表示及测定方法； 2、熟悉植物水势的测定原理及方法。 二、 实验原理 水势的测定方法 液相平衡法:小液流法、质壁分离法 压力平衡法:压力室法 气相平衡法:热电偶湿度计法、露点法等 小液流法测定水势的原理 水总是从水势高处流向低处。 当植物组织放在外界溶液中，如植物组织的水势小于溶液的渗透势，组织吸水，外界溶液变浓，比重变大；如植物组织水势大于溶液的渗透势，则反之；如二者相等，则外界溶液的比重不变。 三、实验材料 忍冬科金银木枝条 2%NaCl 4h 0.2%NaCl 4h 蒸馏水 4h 四、仪器和试剂 电子天平、烘箱、剪刀、镊子、培养皿、信封、吸水纸、离心管、移液管、移液管、毛细滴管、解剖针、直径0.5cm 打孔器、白色硬纸片 1M蔗糖溶液、甲烯蓝 五、实验步骤 （一）植物含水量的测定 1、取成熟植物叶片，剪成适当大小，迅速称量鲜重Wf（~1g）。 2、将植物材料浸入蒸馏水并置于4℃冰箱中数小时至恒重（因植物材料而异）。 3、将材料从水中取出，用吸水纸迅速吸去材料表面水分，称取其饱和鲜重Wfs。 4、将上述材料放入一信封内，放入烘箱中，在105℃下杀青30min，然后将温度调到80℃烘至恒重。 5、称取材料干重W