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第五章 果树育苗 第一节、苗圃的选择与规划 一、育苗的意义和任务 二、苗圃地的选择 三、苗圃地的区化 四、育苗方式 一、育苗的意义和任务 苗木是发展果树生产的基本物质条件一。 苗木质量关系到果树产业的成败。 培育品种纯正、砧木适宜的优质苗木是果树早果、丰产、优质、高效的先决条件。 就地育苗可利于适应当地风土条件，杜绝病虫害传播蔓延。减少运输成本。 果树育苗是与其它农作物不同的一项特殊繁殖技术。 二、苗圃地的选择 1）地点：应设在需用苗木的中心，以减少苗木运输费用和运输途中的损失。要求所育苗木对当地环境条件适应性强，栽植成活率高，生长发育良好。针对苗圃地不同情况，采取措施，使苗木充实健壮。 2）地势：应选择背风向阳、日照良好、稍有坡度的倾斜地。坡度大的地块，应先修筑梯田。平地苗圃地下水位宜在1～1.5m以下，并且一年中水位升降变化不大。地下水位过高，应注意排水。低谷槽地不宜做苗圃。 3）土壤：以砂质土和轻粘壤土为宜。因其理化性质好，适于土壤微生物的活动，对种子发芽、幼苗生长都有利，而且起苗省工，伤根少。其它类型的土壤要先行改良。 4）灌溉条件：种子萌芽和苗木生长，都需要充足的水分供应，保持土壤湿润。幼苗生长期间根系浅，耐旱力弱，对水分要求更为突出，如果不能保证水分及时供应，会造成停止生长，甚至枯死。 5）病虫害 在病虫害较为严重的地区，尤其是对苗木为害较重的立枯病、根头癌肿病和地下害虫等，必须采取措施加以防治。  6）防止再植病的发生，避免重茬。 三、苗圃地的区划 苗圃应根据苗圃的性质和任务，结合当地的气象、地形、土壤等资料进行全面规划，包括母本园和繁殖区两大部分。 1、母本园：主要任务是提供良种繁殖材料。如砧木和实生果苗种子；自根砧木繁殖材料；自根果苗繁殖材料和优良品种接穗。 2、繁殖区：根据所育苗木类型分为实生苗区、自根苗区和嫁接苗区。为了耕作和管理方便，最好结合地形采用长方形区划，长度不短于100m，宽度可为长度的1/3—1/2；亦可以亩为单位进行区划。 3、道路：可结合划区要求设置。干路为苗圃与外部联系的主要道路，大型苗圃干路宽度约6 m左右。支路可结合大区划分进行设置，一般路宽3 m。大区内可根据需要分成若干小区，小区间可设若干小路。 4、排灌系统和防护林：可结合地形及道路统一规划设置，以节约用地。沟渠比降不超过千分之一，为改善苗圃生态环境注意防护林建设。 5、房舍：包括办公室、宿舍、农具室、种子贮藏室、化肥农药室、苗木贮藏窖、车库、厩舍等。应选位置适中、交通方便的地点建筑，以尽量不占好地为宜。 6、建立轮作制度：同种果树轮作年限2～5年,不同种类果树间相互轮作时,间隔年限可短一些。Page120表5-1 四、育苗方式 1 露地育苗：即育苗全过程在露地条件下进行。这种方式宜在适于苗木生长和利于培养优质苗木的环境下实施。 2 保护地育苗：利用保护设施，在人为控制条件下培育苗木。多用于苗木的前期培育，后期一般采用露地育苗方式。 3 组织培养：是在人工培养基中，放入果树经脱毒的茎尖、茎段、叶片、胚等，作为外植体进行培养，使其成为完整植株的繁殖方式。该方法具有繁殖速度快、繁殖系数高、品种纯正、无毒等优点，目前在葡萄、草莓、苹果、柑桔等树种上取得成功。 五、苗圃地档案制度 原地貌特征，苗圃平面图，高程图及附属设计图。 土壤类型，各区土壤肥力原始水平，土壤改良档案，各区土壤肥水变化档案。 各区树种、品种，母本园引种档案、栽植图。表明树种、品种、面积、数量，嫁接或扦插的品种区、行号和株号。 苗木销售档案：种类、数量、去向。 繁殖管理档案：繁殖方法、时期、成活率，主要病虫害防治方法等。 第二节 砧木的选择和培育 一 、砧木的利用形式 1. 依砧木的繁殖方法分 （1）实生砧木 指利用种子繁殖的砧木，是当前广泛应用的传统繁殖乔化砧木的方法。主根明显，根系发达，适应性强，寿命长，其阶段发育是从种胚萌发开始。 （2）无性系砧木 或称营养系砧木。指利用植物的某一部分营养器官（枝、根、茎尖等），经过培养生根而成的砧木，是国内外矮化砧木主要繁殖方法 。 2 依砧木对树体生长的影响分 （1）乔化砧木 指嫁接后树体生长较快而高大的砧木，是我国过去广泛采用的果树砧木。根系发达，抗逆性强，固地性好，生长健壮，进入结果期较晚。既有实生乔化砧如山定子、海棠、杜梨等，也有无性系乔化砧木如M16、M25等。 （2）矮化砧木 指嫁接后树体生长缓慢而矮小，具有控制树体生长，促进提早开花结果的砧木。利于密植、便于管理、早期经济效益高。 3. 依砧木利用方式分 （1）共砧 又称本砧。与接穗同属一个种。因其与接穗属于近缘关系，故嫁接亲和力强，成活率高。但共砧多为栽培品种实生