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2009年我省果品产业发展状况和 柑橘产销形势 湖南省果品协会 2009年11月 一、我省果品产业发展状况 2008年，我省水果生产全面发展，种植面积继续增长，产量增长幅度高于面积的增幅，面积和产量都创历史新高。 ⒈面积 我省园林水果总面积达到469.23千公顷（703.85万亩）。柑橘面积占总面积的71.59%。见表1： 表⒈2008年全省园林水果面积 单位：千公顷 指 标 2008年 年末果园面积 469.23 其中：柑桔园 335.90 桃园 23.45 猕猴桃园 10.77 梨园 30.66 葡萄园 14.53 零星柑橘树47977.86万株 零星梨树 1670万株 ⒉产量 2008年，我省园林水果总产量超过355.1万吨。这已是连续15年产量增长，并且是增幅较大的一年。我省水果产量占全国总产量的18.6%，是名副其实的水果生产大省。2008年主要水果品种柑橘、桃、梨、李、葡萄的产量都是增产的，尤其是柑橘增产6.67%，以上品种水果产量占水果总产量的95.07%，是我省主要的大宗水果品种。见表2： 表⒉ 2008年全省园林水果产量 单位：吨 指 标 2008年 园林水果产量 3551000 其中：柑橘 2892700 柚子 83038 桃子 106278 李子 95155 梨子 125529 葡萄 73365 红枣 22330 柿子 19026 枇杷 7167 其他水果 92482 ⒊价格 2008年，水果生产价格指数比上年上涨1.4%，一季度上涨9.7%、二季度上涨15%、三季度上涨8.6%、四季度下降3%。全年价格走势先扬后抑，二季度开始逐季回落，特别是到2009年一季度价格下降19.1%，市场起伏波动比较明显，直接影响到果农增收和果品产业的持续发展。造成这种情况的主要原因是：当年水果产量的大幅增长；年初雨雪冰冻灾害和秋季发生柑橘大实蝇事件对水果消费和市场价格所带来的影响；金融危机造成国际市场对我省水果的需求下降。 二、我省柑橘产业情况 ⒈柑橘面积产量 2008年，全省柑橘面积达335.9千公顷（折合503.85万亩），占全国柑橘总面积的17%，居全国首位。 2008年，全省柑橘总产量达297.57万吨，占我省各类水果总产量的44.53%，占全国柑橘总产量的12.76%，居全国首位。 从面积产量看，我省柑橘主产区为：怀化、自治州、常德、永州、郴州、张家界。 在柑橘总产量中：柑类占34%，橘类占38%，橙类占17%，柚类11%。 ⒉柑橘市场价格情况 2008年初由于雨雪冰冻灾害，销售遇阻，产地价格下降，南北秋果上市量都较往年增幅大，柑橘尤为突出，销售压力大，加之柑橘大实蝇的发生更让柑橘价格急跌。我省柑橘产地价格跌到每公斤1元以下，一直延续到2009年一季度。果农增收受到影响，有的损失较大。造成以上情况，除自然灾害的影响，还有产业结构不合理的因素。产业结构调整虽然复杂，但就当前来说，一是要稳定种植面积。不要盲目扩大，要科学论证，制定并实施好优势产业带、适生区发展规划；二是要提高加工比例；三是调优早中晚熟品种比例，避免集中上市；四是建设好适宜加工用的原料果基地；五是抓好储藏工作；六是搞好标准化果园建设，抓好品牌战略；七是继续扩大出口。从中长期趋势看，随着生产成本的提高，果品质量的提升，柑橘价格依然呈上升的趋势。 ⒊从世界范围看我省柑橘产业的发展 我国柑橘面积和产量位居世界首位。世界柑橘总面积近600万公顷，总产量在8500万吨左右，我国柑橘面积和产量分别约占世界总面积和总产量的34%、28%，发展速度和规模世界瞩目。 世界柑橘产地主要分布在亚、欧、南北美洲，最近十年来，美洲生产下降15%，欧洲上升21%，亚洲增加65%，增加部分主要来自我国，世界柑橘产地格局的变化有利于我国柑橘产业的发展。 我国柑橘平均单产11.5吨/公顷（亩产1530斤），比世界平均水平14.2吨/公顷（亩产1890斤）低19%，今后在生产上要稳定面积，提高单产、提高产品质量和产业发展水平。 我国鲜柑橘出口量占产量的3.6%，世界各国鲜柑橘出口平均水平是8.1%，差距比较明显。世界各国柑橘出口平均单价为603美元/吨，我国单价为507美元/吨，在价格上有竞争优势。 我国柑橘加工比例为30%左右，相对世界发达国家50%以上的加工比例，水平还比较低。主要产品是橘瓣罐头、果脯、果粉、果酒、果汁等产品。柑橘汁的生产受到适用原料缺乏的制约，但未来发展潜力巨大，有望通过原料基地建设和提高技术装备水平等措施扩大柑橘汁生产，从而提高加工比例，增加附加值，延长产业链。 2008年1～12月，我省鲜柑橘出口2377.7吨，出口额为166.76万美元，柑橘