【导学案】2015版高中化学（人教版，必修2）教师用书 3.3.2乙酸 巩固练习.docVIP

1.炒菜时,稍加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是(　　)。 A.有盐类物质生成　　　B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成 【答案】B 2.下图是某有机物分子的比例模型(仅含三种元素),有关该物质分子的判断不正确的是(　　)。 A.可能含有羟基 B.可能属于氨基酸 C.可能含有羧基 D.分子式可能为C3H6O3 【解析】根据有机物的成键特点,该模型所表示的分子中含有3个碳原子、3个氧原子和6个氢原子。氨基酸含氮,故B项错误。 【答案】B 3.酯化反应属于(　　)。 A.中和反应 B.不可逆反应 C.离子反应 D.取代反应 【解析】酯化反应是酸与醇之间的取代生成酯的反应。 【答案】D 4.下列试剂不能区别乙醇、乙酸和苯的是(　　)。 A.酸性高锰酸钾溶液 B.碳酸氢钠溶液 C.蒸馏水 D.碳酸氢钠溶液 【解析】蒸馏水不能区分乙醇和乙酸。 【答案】C 5.下列物质中,能与醋酸发生反应的是(　　)。 ①氢氧化镁　②乙醇　③氢氧化铜　④金属铝　⑤氧化镁 ⑥碳酸钙 A.③④⑤⑥ B.②③④⑤ C.①②④⑤⑥ D.全部 【答案】D 6.在3支试管中分别放有①1 mL乙酸乙酯和3 mL水　②1 mL 溴苯和3 mL水　③1 mL乙酸和3 mL水。下图中3支试管从左到右的排列顺序为(　　)。 A.①②③　　B.①③②　　C.②①③　　D.②③① 【解析】几种液体的密度:ρ(溴苯)ρ(水)ρ(乙酸乙酯),溶解性:溴苯和乙酸乙酯不溶于水,而乙酸与水混溶,据此可得出答案。 【答案】D 7.下列说法中正确的是(　　)。 A.羧酸的官能团是羟基 B.羟基和氢氧根中含有的电子数不同 C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃 D.乙醇与钠反应生成氢气,此现象说明乙醇具有酸性 【解析】烃的含氧衍生物燃烧也只生成CO2和水。 【答案】B 8.下表为某有机物与各种试剂反应的现象,则这种有机物可能是(　　)。 试剂 钠 溴水 NaHCO3 现象 放出气体 褪色 不反应 　　A. B. C.CH3COOCH2CH3 D. 【答案】D 9.巴豆酸的结构简式为。试回答下列问题: (1)巴豆酸的分子中含有　　　　和　　　　两种官能团(写名称)。? (2)巴豆酸与金属钠反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (3)巴豆酸　　　(填“能”或“不能”)使溴水褪色。? (4)巴豆酸跟乙醇在浓硫酸催化下发生酯化反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? 【解析】由巴豆酸的结构简式可知,巴豆酸分子中含有碳碳双键和羧基两种官能团,能使溴水褪色,能与金属钠反应产生氢气,能与乙醇发生酯化反应。 【答案】(1)碳碳双键;羧基 (2)+2Na+H2↑ (3)能 (4)+CH3CH2OH+H2O 10.分子式为C2H6O的化合物M具有如下性质: M+Na慢慢产生气泡,M+CH3COOH有香味的物质。 (1)根据上述信息,对该化合物可作出的判断是　　　　(填字母)。? A.一定含有—OH B.一定含有—COOH C.M为乙醇 D.M为乙醛 (2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作　　　　。? (3)M与金属钠反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (4)化合物M和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为　　　　　　　　。? 【答案】(1)AC (2)消毒剂 (3)2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2↑ (4)CH3COOC2H5 11.为了制取少量乙酸乙酯,甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三个实验装置: (1)甲、乙两个装置中,不合理的是　　　　,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (2)按丙装置进行实验。回答有关问题: ①试管a内发生反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? ②试管b内的药品是　　　　,其作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? ③从试管b中分离出乙酸乙酯的实验操作是　　　　。? 【答案】(1)甲;试管b内液体易倒吸 (2)①CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O ②饱和碳酸钠溶液;吸收乙醇,除去乙酸,降低乙酸乙酯的溶解度 ③分液 12.某分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图如下: 在上述实验过程中,所涉及的三次分离操作分别是(　　)。 A.①蒸馏、②过滤、③分液 B.①分液、②蒸馏、③蒸馏 C.①蒸馏、②分液、③分液 D.①分液、②蒸馏、③结晶、过滤 【解析】乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,分层,所以先分液;碳酸钠吸收了乙醇,可以利用乙醇沸点低,用蒸馏的方法将乙