3月CPI公布，猪肉和不少蔬菜价格暴涨 专家：不存在明显通胀压力 现在还处于通缩阶段.docVIP

3月CPI公布，猪肉和不少蔬菜价格暴涨 专家：不存在明显通胀压力 现在还处于通缩阶段 　　近期，让老百姓“心惊肉跳”的不只是飙涨的一二线城市房价，还有与之生活息息相关的物价。 　　国家统计局4月11日发布的数据显示，3月份全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.3%。其中，3月份食品价格上涨7.6%，非食品价格上涨1.0%。其中，鲜菜价格上涨35.8%，影响CPI上涨约0.92个百分点；畜肉类价格上涨16.5%，影响CPI上涨约0.69个百分点，成为支撑CPI同比涨幅与上月持平的最主要因素。 　　针对老百姓普遍感受的猪肉价、菜价居高不下，商务部、农业部分别召开发布会回应称，此次猪肉价格上涨是市场的自身修复行为，今年虽然不太可能出现暴涨，但价格恐将维持高位，而蔬菜价格上涨主要是受极端天气影响，菜价总体将回落。 　　但是，有业内人士认为，猪肉和蔬菜价格的暴涨，除了农业发展自身的规律性外，可能还与通胀等其他因素相关，应引起警惕。 “养猪的都出去打工了” 　　“猪肉涨了，之前买的是13元多，现在每斤得20元左右了，快吃不起了。”不断上涨的猪肉价格让北京市民王崇喜感到了一些生活的压力。他的这番感慨，却跟远在千里之外的一个养猪专业村有着不解渊源。 　　程书起是河南省西平县人和乡王孟寺村一个远近闻名的养猪专业户，从上世纪80年代就开始养猪，已经近30年。这些年，不管猪肉价格如何起伏波动，他都坚持着不放弃，“去年喂猪也赔钱了，因为坚持，今年又可以赚钱了。”程书起向《中国经济周刊》记者说起他的猪崽满脸喜气。 　　“现在我们村三分之二的养猪户都不喂猪了，都出去打工了，因为喂猪不如打工赚钱。”该村曾经的妇女主任王玉英告诉《中国经济周刊》记者，因为养猪赔钱，他们村的大部分养猪专业户在两年前就关掉了猪棚，大多到离村十几里地的漯河市打工去了。在王孟寺村，像程书起这样经得起赔钱、赔了也干，能够坚持下来的养猪户，已经不多见了。 　　“猪价受市场因素影响比较大，价格便宜了就出现杀猪、弃喂猪现象，现在猪价涨上来了，以后喂猪的农户又该多了，到时猪价又该落下了。”王玉英说。 　　猪价的周而复始被称为“猪周期”。在经历了近两年半的下跌之后，去年以来，猪肉价格总体呈震荡上行走势，“猪周期”又来了。据商务部数据显示，3月28日―4月3日全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤25.34元，环比上涨0.4%，创2011年10月末以来新高。 　　对此，商务部新闻发言人沈丹阳表示，本轮猪肉价格上涨的主要原因是生猪供给减少，而供给减少的主要原因是前期生猪养殖长期亏损，此次价格上涨也可以看做是生猪市场一种自身修复行为。 　　中国社会科学院工经所研究员张世贤颇为认同沈丹阳的观点，他向《中国经济周刊》记者表示：“主要是供给侧的原因，去年猪饲料涨价，猪肉价格下跌，很多养猪户因为赔不起，只好歇业关门了，就形成了猪肉供给紧张，出栏量低了。” 　　发改委日前刊文称，今年春节后，生猪价格不降反升，持续高位运行。这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果，带有恢复性和补偿性。今后一段时间生猪价格可能高位趋稳，但上涨空间有限。由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低，预计今年中秋、国庆节前生猪价格将高位运行。 　　农业部畜牧业司司长马有祥也表示，今年猪肉价格暴涨可能性不大。目前生猪产能已经在加快恢复，1、2月监测的种猪场二元母猪销量增加了近60%，母猪存栏在连降三年后出现企稳，这预示着生产能力将逐步扩大。而从养殖成本看，饲料中的玉米价格已跌到2元左右，因此饲料成本推动猪价上涨的因素基本不存在。再加上近年来没有大的疫情、猪肉的替代产品价格下行，猪价没有进一步暴涨的基础和动力。 蔬菜价格暴涨幅度超上海房价 　　了解了猪肉暴涨的症结，菜价的高位犹在。 　　“我记得去年这个时候大白菜1元多一点，现在快3元了，基本上翻了一倍。”北京市民王崇喜的感受一点没错。记者4月11日在北京朝阳区某京客隆超市看到，紫洋葱每斤4.99元，大蒜每斤10.6元，相比去年，这些蔬菜的价格翻了一倍。 　　不仅北京，在济南几家菜市场，大葱价格普遍在10元/公斤以上，相比去年同期上涨了3倍，大蒜价格达到14元/公斤以上，比去年同期翻番。 　　据商务部监测数据显示，3月28日―4月3日全国36个大中城市中，30种蔬菜平均价格环比上涨0.7%，其中冬瓜、菜花、白萝卜价格分别上涨20.4%、13.6%和12.3%。 　　针对菜价出现的连续攀升，沉寂多年的“向前葱”“蒜你狠”“豆你玩”“姜你军”等几个被国人熟知的时髦用语，又卷土重来被重新提起。不说其他地方，公开数据显示，今年3月北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。这意味着，菜价上涨幅度已经超过上海房价28.78%的涨幅。 　　商务部新