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古井贡酒股份有限公司存货管理中存在的问题及对策 　　摘要：存存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。货是一家企业在发展中占有重要地位的资产项目，存货管理的成功与否，直接关系到企业的资金占用水平，以及资产运作，是企业管理中不可忽视的一部分。仔细地分析了目前古井贡酒股份有限公司存货管理存在的现状和问题；最后提出了切合古井贡酒股份有限公司实际的存货管理和控制的思路方法。 　　关键词：古井贡酒 存货管理控制策略 　　1存货管理的理论基础 　　1.1存货管理的概念 　　存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。它是反映企业流动资金运作情况的晴雨表，往往成为少数人用来调节利润、偷逃国家税费基金的调节器。因为它不仅在企业营运资本中占很大比重，而且又是流动性较差的流动资产。 　　存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。 　　1.2存货管理对企业的意义 　　存货是企业重要的一个流动资产项目。就一般地情况来说，存货大概占到企业总资产的30%左右，所以，存货的管理以及利用的水平，必然是直接关系到企业的资金占用水平以及资产的运作效率。在不一样的管理方式之下，企业的平均资金占用水平有着很大的不同。有效的存货管理方法能够借助降低企业的平均资金占用水平，来提升企业的存货流转速度和总资产周转率，从而有利于提升企业的总的经济效益。另外，存货作为企业物流的一个重要组成部分，其成本降低的潜力比任何其它市场的营销环节要大得多，如企业的物流成本占总的营销成本的一半左右，而其中的存货费用约占到30%。但是物流成本又大概占据着产品总的成本的3O%―80%；由此我们可以看到，降低存货成本可以成为一个企业的额外利润来源。 　　企业利润的水平与企业资产的质量以及资产营运效率有着十分紧密的关系。企业资产质量的高低，反映了企业的盈利能力和未来发展能力。所以在企业的财务成本管理之中，一向是把加强企业资产的管理、分析企业资产的结构放在首要的位置来对待的。 　　在企业的流动资产当中，企业的存货占有相当大的部分比重，同时也占用了企业的大部分流动资金，是企业财务管理在成本管理中的重要对象。虽然说企业存货的增加能够提升企业在生产、销售中的灵活性，但过多的存货占用着企业大部分的流动资金，使企业承担额外的利息支出，进而可以影响企业的资金周转速度。 　　2古井贡酒股份有限公司存货管理的现状 　　2.1公司简介 　　安徽古井贡酒股份有限公司是中国酿酒界的老八大名酒企业，是中国第一家同时发行A、B两支股票的白酒类上市公司，全国轻工行业的重点骨干，主要从事于生产及销售白酒。公司坐落在历史名人曹操与华佗故里?D?D安徽省亳州市。公司的前身为起源于明代正德十年（公元1515年）的公兴槽坊，1959年转制为省营亳县古井酒厂，1992年集团公司成立，1996年古井贡股票上市，2008年古井酒文化博览园成为中国白酒业第一家AAAA景区，2013年古井贡酒酿造遗址荣列全国重点文物单位。 　　古井贡酒自1989年以来各项经营业绩一直稳居白酒界前列，连续多年进入中国企业500强行列，并列于中国白酒工业百强企业前十名和经济效益十佳企业名单。其拳头产品古井贡酒是中国老八大名酒之一，已有1800多年的历史，先后获得中国驰名商标、中国原产地域产品保护、国家首批“三绿工程”畅销品牌等重大荣誉称号。四次蝉联全国白酒评比金奖，荣获轻工部质量大赛金奖和出口产品金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，被世人誉为“酒中牡丹”. 　　1.2古井贡酒股份有限公司存货管理的现状 　　就当前的情况而言，古井贡酒股份有限公司仓库存货商品与销售商品比率失调，存货和销售不一，仓库存货所占用的资金在不断的增加；存货产品包装破损现象严重；滞销商品占用库存资金较大（如表2-1）。货流账面存在着不太清晰的账目，商品在入库和出库时不能及时上报走账，所提供的仓库库存不可以成为公司当做销售参考的依据。库存盘点间隔时间过长，盘点得出的报益与亏损并没有及时地进行原因分析。 　　表2-1 2013年度―2014年度古井贡酒各类产品占总存货产品的比率 　　根据表2-1分析可以得出以下三点：第一，畅销商品在这两年内虽然在上升，但是上升的速度过于缓慢，这也是受到当前大的环境背景的影响。畅销商品品类不多可以作为重点的存货，这样并不会过多的影响到库存的成本；第二，对于一般商品占用的库存而言，并不能满足公司发展的需要，一般类商品每天都在发