衢州开化早餐三绝.docVIP

衢州开化早餐三绝----韭菜大饼+气糕+水煎包子(转至开化演义/zww/zhuanti/2010khqjy/kh/main_07.html /show/XpSYRBtOiMJR-CYQ.html 杂粮美食店铺??衢州位于浙江省西部，钱塘江上游，金华衢州盆地西端，南接福建南平，西连江西上饶、景德镇，北邻安徽黄山，东与省内金华、丽水、杭州三市相交。“居浙江之上游，控鄱阳之肘腋，制闽越之喉吭，通宣歙之声势”。川陆所会，四省通衢。 　　衢州菜肴风味独特，饮食文化历史悠久，烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。衢州菜肴风味独特，饮食文化历史悠久，烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。“不老神鸡”、“徐记猪脚”、“小烧饼”、“高家萝卜丝”非常值得推荐。 　　“三头一掌”固然是衢州美食之精华，但衢州菜之美味远非“三头一掌”可以概括。从我个人和我的朋友们的评价来看，至少还有“不老神鸡”、“徐记猪脚”、“小烧饼”非常值得推荐。 ??? ???不老神鸡 ???先说“不老神鸡”，选择本地的土鸡(这种鸡的单价要稍高些，不过味道也要高不少)，不用任何酱油、味精等调料，全部采用中草药调味而成。大家千万不要觉得中草药就联想到药味，其实我个人也最讨厌药味。但最神奇的就是这种鸡不仅没有药味，而却奇香无比，酥嫩可口。如果你选择辣味的话，那简直是好