市场营销奶茶店的调查报告资料.ppt

通过环境分析和市场分析，结合茶物语奶茶店的实际情况，考虑其目前营销方面面临的主要问题，确定此次营销策划的目标是通过宣传扩大品牌的知名度和影响力，将原有的70%的知名度提高到90%。通过一系列的促销活动提高茶物语奶茶店的销量，从原先1000杯的月销量提高到1800杯。 1000杯 1800杯 七.营销战略 7.1 Product 7.2 Price 7.3 Promotion 7.4 Place ㈠目标市场 茶物语奶茶店的目标市场是重庆三峡学院新区的全体学生。茶物语奶茶店位于文婷超市和自习室下面，地理位置比较有利。学校的学生人数众多，随着生活水平的提高其消费能力也不断增强，因此目标市场广阔。 营销战略 ㈡市场定位 较之于其他的奶茶店，我们推出养生系列的特色饮品。由于奶茶属于高脂肪、高热量的饮品，现在不少的人，特别是女性消费者虽然对奶茶有消费的欲望，但是为了保持健康的身体和苗条的身材都对奶茶望而却步。因此，我们结合中国传统中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶制作中。 基于以上的分析，茶物语奶茶店的市场定位为可以掌握的健康美味——消费者可以自主掌握果糖及各种原料的用量（提供DIY服务) 营销战略 product ⒈包装策略 茶物语奶茶店现有的包装是采用透明的塑料材质，包装上印有奶茶店的标志，但没有使用奶茶店的标准色。 奶茶店的包装可以采用纸杯，纸杯上的颜色采用茶物语奶茶店的标准色绿色、店标等。所有的包装袋、包装盒采用统一的标准色，不得随意的变换。 ⒉产品组合策略 所以为了适应消费者的不同需求，将现有产品进行组合销售，推出不同的套餐 3更新奶茶品种： 为了资金的有效利用，可以将这些产品进行部分剔除。同时，茶物语也必须根据市场时常更新奶茶品种，超越竞争者的脚步。 4服务效率低问题： 可以在校园招义工，让他们了解奶茶店创业的过程。若有工作效率较高，给予一定工资。 5提供最新杂志，并且可以提供订购服务。 6更新产品展示牌，并定期更新展示样品，吸引消费者。 product 可采用心理定价策略、折扣定价策略。 心理定价策略可采用尾数定价、招徕定价。竞争者一般采用的定价都是整数，同时与本店的价格相差无几，利用尾数定价，使消费者产生物美价廉的心理感觉。如中杯的巧克力布丁奶茶，竞争者定价为5元，茶物语可以定价为4.8元。 为了鼓励顾客一次性更多地购买产品，采用折扣定价策略中的数量折扣。消费者一次性购买三杯以上六杯以下，给予8.5折的优惠。六杯及六杯以上，给予8折优惠。 price 茶物语 市场营销报告 MARKETING PLAN 目录 CONTENTS 营销环境分析 SWOT分析 营销目标 策划目的 市场调查结果及分析 营销战略 策划方案各项方案预算 3.1当前市场状况及市场前景分析 3.2对消费者购买行为的分析 7.1Product 7.2Price 7.3Promotion 7 前言 一.前言 二.策划目的 通过环境分析和市场分析，结合茶物语奶茶店的实际情况，考虑其目前营销方面面临的主要问题，确定此次营销策划的目标是通过宣传扩大品牌的知名度和影响力，将原有的70%的知名度提高到90%。通过一系列的促销活动提高茶物语奶茶店的销量，从原先1000杯的月销量提高到1800杯。 三.营销环境分析 3.1当前市场状况及市场前景分析 1行业分析—现实市场和潜在市场 2市场成长状况 3 竞争对手分析 4消费趋势—消费者的接受性 3.2对消费者购买行为的分析 1文化因素 2社会因素 3个人因素 4心理因素 1 现实市场 根据调查得知被调查的学生中57%去奶茶店的频率为一月几次，说明大部分学生把奶茶作为日常饮品的选择之一，但茶物语量只有一千杯，可见茶物语还没深入打进校园市场。 2 潜在市场 随着人们生活量和消费能力的不断提高，他们对质饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这些年轻消费群体的喜爱，已经形成了稳定的消费习惯。 3.1行业分析—现实市场和潜在市场 市场成长状况 竞争对手分析 26% 20% 14% 12% 摩度 避风塘 大茶杯 茶物语 大茶杯 优势：连锁店在重庆较多，知名度较高，消费者一般在同等条件下会选择知名度大的“大茶杯”。 劣势：地理位置不够优越大学生在奶茶店小聚的时间大多是在晚上，而由于三峡学院地理位置特殊，设在山下的他显然会损失一部分的顾客。 摩度 优势：地理位置比较优越，在食堂二楼。学校内的大部分学生晚上聚会或者开会的时候都会选择食堂，客源比较多。 劣势：品种比较少，不能满足广大学生的不同品味。另外，摩度只是一个卖商品的摊位，没有其他的诸如看书，听歌，下棋，之类的休闲服务。