日式炸猪排盖浇饭资料.ppt

カツどんの作り方 * * * * 食材： 豚肉 玉葱 卵 調味料： 醤油 砂糖 酒 きこ（生粉） だし（高汤） カツどんの作り方 １?まず、豚肉を撮って、ふかふかになって、本来の一倍大きいほうがいいです。 ２?昼食物に少しにんにく、醤油、砂糖と酒を入れます。その後、昼食箱ー日を冷蔵庫にいれます。 ３?玉葱を細かく切て、卵を割って、ボウルを撮って、少し醤油とだしをいれて。 、 ４?豚肉はきこを包んで、卵も包んでいます。最後、砂糖を包んでいます。 ５?鍋は加熱したあとで、油をいれていまし。豚肉はなべに入れまて、しばらく強火を煎しためとで、中火を変えます。 両側は全部黄金色になっています。なべからもって来ます。食べやすければ、細かいに切ています。 ６?鍋には残った油ボウルに入れたあとで、だしとにんにくを入れます。二分ごろ煮たら、細かい豚肉と卵を入れて、三分ごろいいです。 * * * * *