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关于公司第五届员工技能比武的现场评审通知 一、目的 为全面提升员工专业技能，引导员工立足岗位，不断学习，不断提高门店现场管理水平，更好地服务于学校师生。公司决定举行第五届员工技能比武的现场评审，具体通知如下： 二、评审项目：收银、商品陈列、应知应会问答 三、评审时间：10月12日-10月30日 四、评审小组 组长：陈继红 第一小组组长：王云秋；小组成员：杨尾玲、陈继军、叶新民、陈德艳 第二小组组长：郭燕；小组成员：邵献红、谢尚立、朱玉忠、郭建琴 评审门店确定 为了提高比赛公平公正性，评审门店由“现场抽签和公司决定”相结合方式，5%评审门店由小组长在评审前商议决定。20%评审门店由评审小组到现场随机抽签区域后再进行随机抽签评审门店。 现场评审门店数量 分公司 区域 20%门店 5%门店 备注 杭州分公司 杭东 2 3 每分公司抽签2个区域 杭西 1 3 临安 2 4 桐庐 10 2 高教园 13 3 宁北 1 3 宁东 19 4 奉化 2 湖州分公司 湖州 8 2 1 德清 8 2 北方分公司 吉林 4 1 1 山西 1 1 　 总计 28 8 　 2-3层，长条方形2层，其他一层；发现一处扣1分，扣完为止 5 3、饼干陈列顺序：盒装（2.5分）+圆形（2.5分）+方形（2.5分）+袋装（2.5分）； 10 方便面货架（25分） 1、不能陈列在明显的货架（比如端架）位置 5 2、在单面靠墙货架陈列时最多3层；双面货架最多2层（不超出货架背板为限） 5 3、是否与火腿肠/卤蛋等商品做关联陈列；无不得分 5 4、陈列顺序：小桶+桶+袋+碗 10 合计 100 点评： 应知应会题库 基础类 简答题 1．新宇旗下有哪几个品牌？ 答：1．启真便利； 2启真教育超市； 3.两岸便利； 4. 8分钟。 (备注：两岸便利和8分钟品牌，目前仅宁波区域存在) 2.灭火器的数量标准规定？ 答：卖场内1只/50平方米，仓库内1只/50平方米。 3．如何使用灭火器？ 答：按住把手，扯掉保险栓，对准火源根部顺向进行喷射。 4．电器发生火灾应先做什么？ 答：切断电源。 5．新食品安全法是什么时候开始施行？ 答：2015年10月1日起，新《中华人民共和国食品安全法》正式实施。 6．门店火灾报警的原则是什么？ 答：保持镇静，不要惊慌. 弄清情况及所处位置，不要随便拨打119，先拨打学校指定的紧急联系电话。 7．灭火器是如何放置的？ 答：灭火器放置在消防设施储存箱里或放置在员工方便取用的地方。 (二)人事类 简答题 1．旷工按照事假的几倍标准扣发工资？ 答：3倍。 2．合同期内，连续旷工几天算作自动离职？ 答：3天。 3．合同期内累计旷工几天算作自动离职？ 答：5天。 4.门店员工离职，要提前多少天用书面形式向人力资源上报提出？ 答：30天 判断题 5．新宇月工资结算周期为自然月（1日-30/31日）？ （错，26-25） 6．员工因病来不及事先请假的，应在上班前向直接领导申请病假，获得批准后在病愈上班第一天持相关证明补办手续？ （对） (三)业务类 简答题 1.保质期为6个月的商品,门店允收期为？ 答：国产商品（距生产日）60天（含）以下，进口商品3个月（含）以下。 2保质期为6个月以上，8个月以下的商品, 下架时间为？ 答：（保质期截止日）前30天。 3标价签需放置在对应商品的哪个位置？ 答：左下角。 4.商品验收要求首先应做什么？ 答：首先查看该供应商是否有退货，然后先退货再收商品。 5．瓶盖兑奖在收银机上如何操作？ 答：收银结束后，输入区域兑奖码，再按“+”键进入兑奖界面，然后刷商品条码，按正常销售进行操作。 6．收银员长短款的处理方法是什么？ 答：收银短款超过3元，3元以上部分全赔，长款超过5元，5元以上部分赔50% 7．什么是唯一性陈列原则？ 答：同一商品在卖场的陈列是唯一的，不允许同一种商品出现在不同的货架上。 8．收银机关机的顺序？ 答：先关闭正在运行的程序，然后关闭主机，再关显示器。 9.如何查询门店正在进行的促销商品信息？（收银员不需回答） 答：在OTTER系统中，选择查询报表，点击查询目录，进入销售查询模块，选择当前门店促销商品进行查询。 10.发现可疑顾客时，我们该怎么办？ 答：运用礼貌用语“同学，需要我帮忙吗？”同时注意排面，可利用拉排面机会注意观察。 11．收银员离开收银台必须要做什么？ 答：锁屏，放置“暂停收银”牌。 12．暂停收银时，按哪个键进行锁屏？ 答：进入JOPS主界面，点击“99”项进