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粉嶺官立中學 中二 單元十 一 __________________ 班別：S.2________ 27.1　常見的酸及鹼 1. 以下日常用品中哪些含有酸？哪些含有鹼？試把每種物品的代表數字填於適當的橫線上。 1 亞士匹靈 2 肥皂 3 洗潔精 4 護髮素 5 牙膏 6 醋 7 檸檬汁 8 通渠劑 a 含有酸的物品： 1、4、6和7 b 含有鹼的物品： 2、3、5和8 27.2　指示劑 1. 志偉進行以下實驗以探究石蕊試紙遇到酸和鹼時的反應。 把藍色和紅色石蕊試紙各兩片 放在一塊白瓷磚上。 用滴管把一滴醋和一滴肥皂水分別加到藍色和紅色石蕊試紙上。 下表是志偉的實驗結果： 液體 醋 肥皂水 藍色石蕊試紙的顏色 P 藍色 紅色石蕊試紙的顏色 Q R a i 志偉忘了填寫表中的P、Q和R欄，試幫他完成上表。 P：紅色 Q：紅色 R：藍色 ii 如果把蒸餾水分別加到兩種試紙上，試紙會有甚麼變化？為甚麼？ 沒有變化，因為蒸餾水不含酸或鹼。 b 酸和鹼具有不同的味道。為甚麼我們一般不能用味覺來測試物質是酸還是鹼？ 因為酸和鹼都具有腐蝕性。 2. 嘉儀進行以下實驗以找出檸檬汁的pH值。 a pH值的高低與物質的酸鹼度有甚麼關係？ 物質的pH值越低，表示它的酸性越強；pH值越高，表示鹼性越強。 b 除了pH試紙外，試寫出另一項可用來找出物質的pH值的物品的名稱。 通用指示劑 3. 多種植物的色素遇到酸和鹼時會呈現不同的顏色，因此可作為一 種指示劑 。 4. 溶液的酸鹼度可用 pH值 來表示。 5. 把pH值指示劑的顏色變化與 pH顏色圖表 對照，便可得知pH值。 6. 以下哪些植物的汁液可作為酸和鹼的指示劑？ 1 紅卷心菜 2 洋蔥 3 葡萄 A. 1 和 2 B. 1 和 3 C. 2 和 3 D. 1 、 2 和 3 7. 以下哪些有關石蕊試紙的敘述是不正確的？ 1 石蕊試紙可用來找出物質的酸鹼度。 2 石蕊試紙是一種天然指示劑。 3 石蕊試紙是實驗室常用的試紙。 A. 1 和 2 B. 1 和 3 C. 2 和 3 D. 1 、 2 和 3 8. 以下哪一項有關pH值的解釋是正確的？ 7 7 7 A. 鹼性 中性 酸性 B. 酸性 中性 鹼性 C. 中性 鹼性 酸性 D. 酸性 鹼性 中性 ----完---- D A A