细胞呼吸11.17.ppt.pptVIP

第三章 生物的新陈代谢 第四节 细胞呼吸 葡萄糖的初步氧化在哪里发生？ 关于有氧呼吸过程的几个问题 酿酒：酵母菌利用果汁里的糖进行无氧呼吸产生酒精 面包松软是因为酵母菌在面团里无氧呼吸产生了CO2 做酸奶：乳酸菌利用奶中的乳糖进行无氧呼吸产生乳酸，使牛奶变酸奶 做泡菜：乳酸菌利用植物中的糖进行无氧呼吸产生乳酸 水生植物的通气组织 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 根据细胞呼吸的原理，你能推荐几种水果保鲜的方法吗? 细胞呼吸是光合作用的逆反应么? 光合作用与细胞呼吸的比较 * * 北京市第一六六中学 王蕾 制备葡萄原汁 灭菌 分装编号 （每瓶150ml） 加酵母粉混匀 1号：通入O2 2号：不做处理 3号：耗尽O2 16小时后，瓶中会发生什么变化？ 如何解释这些变化呢？ 32.4% 50 62.5 ℃ 3.25 生花生仁热值 12.47KJ/g 50 水（ml） 82.3% 热能 利用率 水温⊿t（℃） 生花生仁⊿m（g） 44℃ 0.9 燃烧 测量 一、有氧呼吸 1 线粒体 结构：双层膜、嵴（内膜）、基粒、基质 化学成分：膜成分 　　　　　　酶（内膜、基粒、基质） 少量DNA和RNA 1950年就发现了线粒体是真核细胞进行呼吸与产生ATP的部位。 可是实验表明：在线粒体中却并未发现葡萄糖，也未发现使葡萄糖氧化的酶 而是发现葡萄糖的初步氧化产物丙酮酸，和丙酮酸脱氢酶复合物。 根据材料你得到的信息：①②③? C3H4O3（丙酮酸） CO2 【H】 ATP （少） 【H】 ATP （少） C6H12O6 O2 H2O H2O ATP （多） Ⅰ Ⅱ 1 2 3 Ⅲ 有氧呼吸的过程 ATP产量 产物 原料 场所 第三阶段 第二阶段 第一阶段 有氧呼吸的过程 大量 （约34mol） 少量（2mol） 少量（2mol） ATP产量 H2O CO2 +【H】 丙酮酸 +【H】 产物 【H】+ O2 丙酮酸+H2O C6H12O6 原料 线粒体 线粒体 细胞质基质 场所 第三阶段 第二阶段 第一阶段 有氧呼吸过程中，哪一阶段放能最多？ 为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 氧气在第几阶段参与反应？氧气参与反应的意义？ 细胞呼吸过程中的放能与体外燃烧放能有何区别？ 二、无氧呼吸 为何坛沿儿要始终保持有水？ C3H4O3（丙酮酸） 【H】 ATP （少） C6H12O6 Ⅰ C2H5OH + CO2 C3H6O3（乳酸） Ⅱ 无氧呼吸的过程 ATP产量 产物 原料 场所 第二阶段 第一阶段 无氧呼吸的过程 C3H6O3 （乳酸） 无 少量（2mol） ATP产量 C2H5OH+CO2 丙酮酸 +【H】 产物 丙酮酸 +【H】 C6H12O6 原料 细胞质基质 细胞质基质 场所 第二阶段 第一阶段 人在什么条件下会进行无氧呼吸？ 人和植物能仅利用无氧呼吸长期生存吗？ 陆生植物为何长时水淹会烂根？ 水生植物为何不怕水淹？ 如何理解光合作用对于生物进化的作用？ 环境缺氧（高原、逆水等）细胞缺氧（如剧烈运动等） 无氧呼吸产生酒精，毒害细胞 通气组织中的气腔（光镜下） 无氧呼吸 有氧呼吸 能量变化 物质变化 能量 终产物 条件 场所 联系 主要区别 比较项目 少量 酒精+CO2 或乳酸 无O2或 低O2 细胞质基质 无氧呼吸 氧化分解有机物释放能量 第一阶段相同 大量 CO2+ H2O 需O2 细胞质基质+线粒体（主） 有氧呼吸 能量 变化 物质 变化 能量 终产物 条件 场所 联系 主要区别 比较项目 生物传感器 2号 生物体什么阶段细胞呼吸最旺盛？ 植物的绿色细胞是白天光合、夜晚呼吸吗？ 我们的体重什么状态下会增加？什么状态下会减少？ 植物体中的有机物什么状态下会增加？ 为什么新疆的水果很甜（含糖量高）？ 大棚内种的植物要想增产，应如何调控温度？ 反应式 实质 能量 物质 条件 时间 场所 细胞 细胞呼吸 光合作用 反应式 异化 同化 实质 放能 贮能 能量 氧化分解有机物 合成有机物 物质 与光无关 需光照 需光否 随时 有光时 时间 线粒体、胞质基质 叶绿体 场所 所有活细胞（都需能） 有叶绿体的细胞 细胞 细胞呼吸 光合作用 糖酵解