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上海商学院管理学院 专业实习报告 题目： 农工商超市实习报告 业实习工作记录 第 1 周 实习时间：2011年 12月 12 日至 2011 年 12月 16 日 实习内容及完成情况： 本周是我们实习的第一周，我们的主要任务是分别跟着两个楼层的卖场领班巡查卖场的环境等工作。作为一个楼层的管理者，他们的工作虽然看似简单但其实里面的内容是很复杂的。早上首先要兜卖场，每一个地方都要看一看，问一问情况，顺便把一些促销员做的不好的地方提出来让他们及时改正。其次是要到消防通道里看一下，确保是否畅通。这是个每天都必须做的事情。而且作为直接和基层员工接触的管理层，既需要有威严又需要一定的亲和力。我发现农工商的领班和地下的促销员们都是很熟悉的，能够让人家信服，既能她们像朋友一样聊天又能是领导，当你发出命令时底下的员工能够听命于你。能做到这一点是不容易的。这个需要一点一点的累积人脉。 以前去农工商的时候，我总是从一个消费者的角度来评判一个超市的好与不好，从来没有从一个员工的角度来观察农工商。这次作为一个学习者，我尝试着用员工的角度来观察了一下。首先农工商50店是两层结构的，底层一进门就是老百姓日常需要的东西：柴米油盐酱醋茶、以食品类为主，因此吸引了很大一批老年人的购物力，这样既有超市的方便也有像逛菜市场