【大高考】2017版高考化学一轮总复习 高考AB卷 专题二 物质的组成、性质、分类及胶体.docVIP

专题二　物质的组成、性质、分类及胶体 A卷　全国卷 物质的组成、性质和分类 1．(2016·新课标全国，7，6分)化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是(　　) A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95% 解析　A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，人造纤B项，食用油经过反复加热，可发生一系列复杂的化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会产生对人们身体有毒害作用的不饱和脂肪酸聚合物、杂环胺和稠环芳烃等物质，正确；C项，病毒由遗传物质核酸和蛋白质外壳组成，加热可使蛋白质变性杀死病毒，正确；D项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，错误。 答案　D 2．(2013·课标全国卷，7，6分)化学无处不在，下列与化学有关的说法不正确的是(　　) A．侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异 B．可用蘸浓盐酸的棉棒检验输送氨气的管道是否漏气 C．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物 D．黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成 解析　C选项，应多吃富含碘元素的食物，如KIO3，高碘酸为强酸，对人体有很强的腐蚀性。 答案　C 3．(2012·课标全国卷，8，6分)下列叙述中正确的是(　　) A．医用酒精的浓度通常为95%