关于小寨星巴克金鹰店的商圈调研报告资料.doc

关于小寨华旗国际一楼星巴克的商圈调研报告 班级：统本营销1301 组号：第六组 组员：孙甜甜 李韵 杜云菊 楚瑞瑞 赵仕春 目录 1.星巴克 1 1.1星巴克简介 1 1.2 SWOT分析 1 2.商圈分析 2 2.1地理环境和周边商业的分析 2 2.2人口 3 2.3交通分析 4 3. 分析 5 3.1市场细分 5 3.2目标顾客 6 3.3 市场调查分析 6 4 消费者行为和特征分析 6 4.1消费者的消费倾向 6 5.竞争对手分析 7 5.1竞争对手经营概况 7 5.2竞争对手SWOT分析 8 6.总结 8 7.附件 8 1.星巴克 1.1星巴克简介 星巴克是美国一家连锁咖啡公司名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落在美国华盛顿州西雅图市。我们所调查的星巴克位于小寨华旗国际一楼，是一家加盟店。营业面积为50平方米，营业时间是8：00-23：00，最低消费价格为每位33元。 1.2 SWOT分析 优势：位于人流量大的区域、服务态度及环境较好、知名度较高、交通便便利。 劣势：商品种类不够多，相对于竞争对手经营面积较小。 机遇：所在区域经济发展呈上升趋势。 威胁：竞争对手太多、离竞争对手太近。 2.商圈分析 2.1地理环境和周边商业的分析 1.1.1地理范围（如下图所示） 北起南二环，南至纬二街，东至翠华路西至朱雀大街的区域 2.1.3周边的商业经济分析 本次调查的小寨星巴克属于小寨商业圈的一部分，小寨西安市的次核心商业圈小寨周边，名胜古迹、大学众多，被誉为西安最具青春活力的商圈。雁塔区小寨商圈曾荣获“中国商业名区”的称号。 2.2.2流动人口 因为西安是中国乃至世界著名旅游城市，而且小寨商圈以它独特的地理位置和经济地位，每日会吸引来自除它外不同地方的人们，每日据不完全统计小寨天桥在平常日子就会拥有的客流为40万人次，节假日甚至可达到50万人次（来自百度）。以下是我们在不同时期所做的抽样调查 表1 星巴克周边的人流情况表 时间 小寨地铁C出口 星巴克门口公交站 人流量 人流量 15:00-15:30 500 700 17:30-18:00 900 900 18:30-19:00 1000 1100 相比之下公交站的人流量相比地铁的人流量多平均也是每分钟50~100，而这些中间99%的人是流动人口非常住人口。 表2 星巴克门口人流量，出入店人数统计表 观察时间 门口人流量 入店人数 出店人数 男 女 14：00-14:30 1000 4 5 2 15:00-15:30 800 3 2 1 17:30-18:30 500 4 3 3 2.3交通分析 2.3.1楼附近的公交车次 星巴克店门口公交站：229、600、616、K605、36、215、704、323、 407、 教育专线 赛格对面公交站：30、400、5、19、24、26、34、401、521、游8（610） 小寨在贯通南北交通的主干道上，所以交通也比较发达。 2.3.2停车站 小寨的赛格国际购物中心拥有大型停车场，军区服务社也提供。 2.3.3 地铁 地铁C出口 3. 分析 3.1市场细分 星巴克非常重视市场细分的重要性，而正是这一点让它取得了另人惊羡的成功。它将整个市场划分为不同的消费者群，每一个消费者群便是一个细分市场，每个细分市场都是由需求与欲望的消费者群体构成。在它的细分市场上主要是按照地理细分，人口细分，年龄细分，性别细分，收入细分等来划分目标市场，已达到企业的营销目标。 ①根据性别要素细分市场 经过我组在小寨的调查统计中现，进入星巴克的目标顾客中，女性顾客比男性顾客多。根据57份调研发现，有47.37%是男性，有52.63%是女性。 ②根据年龄要素细分市场 根据进入小寨目标顾客进行的调查统计，可以将目标顾客根据年龄进行划分。 表消费者的年龄结构（%） 青年人（18-30岁）中年人（31-55岁） 47.8 34.1 ③根据收入要素细分市场 根据我们在星巴克门店的调查统计，我们将进入星巴克的顾客的收入进行了细致的划分 表4 消费者收入情况表 收入（元） 小于1000 1000-2000 2000-5000 5000以上 占有率 14.04% 33.33% 36.84% 15.79% 从图表中可以发现，进入星巴克的顾客中，大部分顾客收入处于中等水平。 3.2目标顾客 主要以学生和刚进入公司工作的白领为主。他们没什么负担，对价格不敏感，对就餐地点的环境要求比较高。所以，我们可以选择青年男女作为目标顾客。 3.3 市场调查分析 在同样一种以连锁快