浅水藕规程.docVIP

前 言 本标准由盐城市农林局提出。 本标准由盐城市标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：盐城市蔬菜技术指导站、响水县蔬菜生产技术指导站。 本标准主要起草人：孙兴祥、张昌德、龚文兵、倪宏正、曹 坚。 本标准由盐城市蔬菜技术指导站负责解释。 本标准自2001年12月16日起实施。 浅水藕无公害栽培技术规程 范围 本标准规定了浅水藕无公害栽培的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。 本标准适用于响水县四丰牌浅水藕(水深一般30cm以内，最深不超过50cm)无公害栽培，其它地区浅水藕无公害栽培可参照执行。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 8079 蔬菜种子 GB 18406.1—2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 GB/T 18407.1—2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 DB32/T 343.2—1999 无公害农产品(食品)生产技术规范 产地环境条件 产地生态环境要求 产地生态环境应符合GB/T 18407.1—2001中3.1的规定。 产地环境要求 产地环境应符合GB/T 18407.1—2001中3.2的规定。 无公害栽培措施 种子 品种选择 选用优质、高产、抗病虫、适应性强、商品性好的浅水藕品种，如红钻子、鄂莲四号、武植二号等。 种子质量 种子质量应符合GB 8079中的二级以上要求。 种子准备 在栽植前，从留种田挖取种藕，选出符合本品种特征，且藕身粗壮、整齐、节细的作为种藕。一般应以全藕或较大亲藕及子藕作种，种藕至少有完整2节。 栽植 藕田选择 选择土质肥沃、土层深厚疏松，保水保肥性强的浅塘或稻田等种植浅水藕。田藕不宜连作，浅塘如连作，应将上年残留荷叶、花埂等清除，以免留在土中发酵，使新藕发黑，影响品质。 整地施肥 每667m2藕田施入腐熟人畜粪肥2500kg～3000kg作基肥，深耕20cm～30cm，整地耙平，放入3cm～5cm浅水。 适期栽植 一般在当地日平均气温达15℃以上，水田土温达12℃以上时栽植。盐城市浅水藕露地栽培适宜栽植时间一般为4月底～5月初。 合理密植 红钻子品种每667m2需种藕600支～700支，重400kg～500kg，株行距1m×1m左右。鄂莲四号等品种每667m2需种藕400支～500支，重300kg～400kg，株行距1m×1.5m左右。 催芽 早熟促成栽培一般要先催芽，再栽植，这样可以减少烂芽，提高成活率，催芽方法是，将种藕放置温暖室内，上下垫盖稻草，每天根据晴雨和干湿情况，洒水1次～2次，以保持湿润，经20d左右，芽长8cm～12cm即可栽植。露地栽培一般不需要催芽。 精细栽植 露地栽培，种藕随挖取随栽植。栽植时，先按品种的株行距要求，选择子藕的生长方向与藕头的走向一致，将种藕均匀分布于田间。全部排好后，将藕头轻轻地埋入土中10cm～15cm深处，藕头埋入土中后，藕身斜躺在土中，要把种藕的另一端留在水面上，以利通气增温。排种时，穴与穴之间以三角形对空排列较好。田块田周的藕头一律朝向田内。 藕田管理 调节水位 水的深浅影响水的温度，适时调节水位，以满足浅水藕生长发育不同时期对水温的要求。一般当水温在15℃以下时，种藕的生长停滞。适宜温度为21℃～25℃，温度过高不利生长。一般在栽植初期保持3cm～6cm水层，太浅则会倒伏，太深则不利生长。以后逐步加深水层到15cm左右，结藕期又宜浅水，以5cm左右为宜。大雨后及时排水。生长末期不再保持田间水层。 适时追肥 浅水藕生长期间除施基肥外，一般还需追肥2次。第1次在栽植后30d左右，有1片～2片立叶时追发棵肥，每667m2施入腐熟人粪尿1000kg～1500kg或有机复合肥30kg；第2次在栽植后50d左右，新藕开始形成时重施结藕肥，每667m2施入腐熟人粪尿1500kg～2000kg或施有机复合肥40kg。每次追肥前应尽量放浅水位，施肥应在露水干后进行，每次施肥后应冲洗叶片，以防灼伤叶片，施肥后1天还水。 中耕除草 每月进行1次中耕除草，直到基本封行为止。 转藕头 浅水藕生长旺盛时，为防止藕头穿越田埂，应及时将近田埂的藕梢向田内拨转，每3d～5d查看1次。转藕头要特别小心，最好在晴天下午进行，将后把节一起托起，转的幅度要大些，动作宜慢，不宜硬转。 病虫防治 浅水藕病虫发生较轻，一般采用水旱轮作、及时换茬、选择抗病品种、增施有机肥、建立良种繁育田、冬季冬耕晒田或种绿肥等方法防治。 推广棚室浅水藕早熟栽培技术 适度推广浅水藕棚室促成栽培，提早上市(鲜藕