12-植物的成花生理.pptVIP

Chapter nine floral physiology of plants 植物的成花生理 植物由营养生长转入生殖生长需要一些特殊的环境条件。无论一年生还是多年生植物，都必须达到生理成熟状态才能感受所要求的环境条件而开花。这种具有感受环境条件而诱导开花的生理状态称为花熟状态(ripeness to floral state)，是植物由营养生长转入生殖生长的标志。 植物开花的顺序：成花诱导(floral induction);成花启动(floral evocation)和花发育(floral development)。在自然状态下，温度和昼夜长度随季节有规律地变化，植物在长期的环境适应和系统进化过程中，形成了对温度和昼夜长度的感应，以顺利完成生活周期。 9.1春化作用(vernalization) 9.1.1发现和概念：Cold may affect the flowering response. For example, if winter rye (Secale cereale) is planted in the autumn, it germinates during the winter and flowers the following summer, 7 weeks after growth resumes. If it is planted in the spring, it does not flower for 14 weeks. In 1915, the plant physiologist Gustav Gassner discovered that he could influence the flowering of winter rye and other cereal plants by controlling the temperature of the germinating seeds. He found that if the seeds of the winter strain are kept at near-freezing (1 ℃) temperatures during germination, the winter rye, even when planted in late spring, will flower the same summer it is planted. This procedure, which came to be known as vernalization (from the Latin vernus, meaning spring), is now a common practice in agriculture. 低温诱导促使植物开花的作用，称为春化作用。成花受低温影响的植物，主要是一些二年生植物(如芹菜、胡萝卜、萝卜、葱、蒜、白菜、荠莱、百合、鸢尾、甜菜和天仙子等)和一些冬性一年生植物(如冬小麦、冬黑麦等)。在自然条件下，冬小麦等是在头一年秋季萌发，以营养体过冬，第二年夏初开花和结实。对这类植物来说，秋末冬初的低温就成为花诱导所必需的条件。冬小麦经低温处理后，即使在春季播种也能在夏初抽穗开花。 9.1.2 植物对低温反应的类型 绝对型：二年生和多年生草本植物多属于这类。第一年秋季长成莲座型的营养体，必须经过冬季的低温才能在夏季抽薹开花。 相对型：如冬小麦，低温促进开花；未经过低温处理亦能开花，但营养生长期延长。根据原产地的不同，小麦可分为冬性、半冬性和春性类型。不同类型所要求的低温范围不同，低温时间(春化天数)也不同。一般说来，冬性愈强，要求的春化温度愈低，春化的天数也愈长。 较高温度 或短日处理可使春化作用减弱或消失，这种现象只在低温处理初期才有，称为去春化作用(devernalization)或解除春化。春化作用一旦完成，就非常稳定，高温处理就不起作用。 9.1.3春化的感受部位和传递 接受低温影响的部位是茎尖端的生长点。曾将芹菜种植在高温的温室中，由于得不到花分化所需要的低温，不能开花结实。但是，如果以橡皮管把芹菜茎的顶端缠绕起来，管内不断通过冰冷的水流，使茎的生长点获得低温，就能通过春化，可开花结实。反过来，如把芹菜放在冰冷的室内，而使茎生长点处于高温下，也不能开花结实。 在春化过程中形成一种刺激物质，称为春化素(vernalin)，这种物质还没有从植物体中分离出来，但嫁接试验证明春化素的存在。 9.1.4 作用机理和应用 9.1.4.1作用机理 9.1.5.2春化过程中的生理生化变化 呼吸速率增强； 核酸代谢加速，在春化过程中核酸（特别是RNA）含量增加，而且RNA性质有所变化； 蛋白质代谢，可溶性Pr及游离AA