资料4.1917年欧文·朗缪尔将提取的膜质铺展在水盘的水面上,发现脂在水面上形成一薄层,单脂层亲水的头朝向水面,疏水的尾背离水面。于是他提出:磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,结构既有疏水基团(尾部),又有亲水基团(头部)。 小组讨论,合作完成: 利用手中的磷脂分子模型摆出下面两种情况下磷脂的分布情况,画出相应图解: ①在空气-水界面上 ②完全浸没在水中 5、生物膜的结构特点与功能特点(性)是什么?有哪些实例可以体现结构特点?有哪些实例可以体现功能特点(性)? * 第四章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 枣庄八中东校 姬婷婷 其他…… 【思考】用结构和功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜更适合体现细胞膜的功能?为什么? 弹力布 三种材料中弹力布较适合做模型中的细胞膜。 【分析】作为细胞膜要满足下列几个条件: ①能作为细胞这一系统的边界; ②能让一部分物质透过; ③具有一定的弹性。 【思考与讨论】弹力布能完全表现细胞膜的功能吗? 弹力布 1.生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。(重点) 2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。(难点) 资料1.19世纪末,欧文顿(E.Overton)发现: 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 一、对生物膜结构的探索历程 【思考】欧文顿的实验发现了什么? 资料2.20世
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