水果特征.docVIP

苹果 多数苹果属平性，主要含有钾、锌、果胶、多种微量元素等。含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。但要注意的是，苹果也有很多种，据我所知按其性质都细分三种，平、酸、涩等。平性任何类型人都可吃；酸性不适宜胃肠溃疡类型人；涩性主要用于调理肠胃，对腹泻也有收敛作用、对高血压、肥胖者最为适宜。但胃寒、肾炎和糖尿病人是不建议吃的！脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃， 1、果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2、微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 、苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 、可减梨之寒，强化润肺润胃。 秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 梨 百果之宗，清热佳品，性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。 南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。 木瓜---万寿果 味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。但湿寒者不宜食用 1、所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 2、蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 3、助消化之余能消暑解渴、润肺止