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尿素分子的立体结构CO(NH2)2+H2O CO2+2NH3脲酶课题21、常见的分解尿素的微生物芽孢杆菌、小球菌、假单胞杆菌、克氏杆菌、棒状杆菌、梭状芽孢杆菌,某些真菌和放线菌也能分解尿素。2、课题目的一、从土壤中分离出能够分解尿素的细菌二、统计每克土壤样品中尿素细菌的数目启示:寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找。㈠.筛选菌株PCR技术是一种常用的DNA扩增技术,此项技术的自动化,需要使用耐高温的DNA聚合酶,如果请你来找这种耐高温的酶,你会去哪里找?热泉70-80摄氏度的高温条件淘汰了绝大多数微生物,而耐热的Taq细菌脱颖而出。水生耐高温细菌Taq1、实验室微生物的筛选原理(P21)人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物生长。(一)筛选菌株一、研究思路2、选择培养基在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基,称做选择培养基。(一)筛选菌株一、研究思路加入青霉素的培养基——细菌不生长,酵母菌、霉菌等真菌能生长不加含碳有机物的无碳培养基——分离自养型微生物1.在培养基的配方中,为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是是什么物质?碳源是葡萄糖,氮源是尿素2.分析该配方的培养基对微生物是否具有选择作用?如果有,又是如何进行选择的?有筛选作用。尿素是培养基中的唯一氮源,因此,原则上只有能够利用尿素的微生物才能够生长。阅读22页本课题使用的培养基配方二、统计菌落数目显微镜直接计数法稀释涂布平板法(活菌计数法)(二)微生物计数1、显微镜直接计数法1mm一、研究思路每一个大方格边长为1mm,则每一大方格的面积为1mm2,盖上盖玻片后,载玻片与盖玻片之间的高度为0.1mm,所以计数室的容积为0.1mm3。 1mm下面以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算:设五个中方格中总菌数为A,菌液稀释倍数为B,那么,一个大方格中的总菌数是多少?1ml菌液中的总菌数?(1ml=1cm3=1000mm3) 5AB×1045A缺点:不能区分死菌与活菌2、统计菌落数目——稀释涂布平板法(二)微生物计数平板菌落数统计注意事项1、几个菌落粘连一起,只要肉眼能区分,就算几个;2、不管菌落大小,只要肉眼看得见,就应该计数;3、菌落数目过多时,可以合理采用样方法。某班级菌落数统计表格第1组第2组第3组第4组151216519095256820717716235721781881024平均每mL样品中活菌数平板组别恰当的稀释度、正确的涂布操作是成功地统计菌落数目的关键。(取样0.1mL,稀释倍数106)【例1】某同学在稀释倍数为106的培养基上测得平板上的菌落数的平均值为234,那么每毫升样品中菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL)A.2.34×108 B.2.34×109C.234 D.23.4思考1:如何根据平板上的菌落数推测出每mL样品中的菌株数?【解析】选B。稀释倍数为106,0.1mL稀释液的菌落数的平均值为234,则每毫升样品中菌落数就为234/0.1×106=2.34×109。每mL样品中的菌株数=(C÷V)×MC:某一稀释度下平板上生长的平均菌落数V:涂布平板时所用的稀释液的体积M:稀释倍数思考2:为什么测平板上的菌落数可以推测样品中的活菌的数目?当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约有多少活菌。为了保证结果准确,一般选用菌落数在30~300的平板进行计数。思考3:统计的菌落数往往比活菌的实际数目高还是低,为什么?低。因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落。因此,统计结果一般用菌落数而不是活菌数来表示。第一位同学只涂布了一个平板,没有设置重复组,因此结果不具有说服力。第二位同学考虑到设置重复组的问题,涂布了3个平板,但是,其中1个平板的计数结果与另2个相差太远,说明在操作过程中可能出现了错误,因此,不能简单地将3个平板的计数值用来求平均值。实例分析1启示在设计实验时,一定要涂布至少3个平板,作为重复组,才能增强实验的说服力与准确性。在分析实验结果时,一定要考虑所设置的重复组的结果是否一致,结果不一致,意味着操作有误,需要重新实验。实例分析2想一想:A同学和其他同学所得实验结果差异如此之大,请分析原因可能有哪些?①②实例分析2想一想:你能通过设置对照,帮助A同学排除上述两个可能影响实验结果的因素吗?一种方案:可以由其他同学用与A同学一样的土样进行实验。如果结果与A同学一致,则证明A无误;如果结果不同,则证明A同学存在操作失误或培养基的配制有问题。实例分析想一想:你能通过设置对照,帮助A同学排除上述两
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