Ch6 溶剂萃取-3.pptVIP

溶剂萃取突出的特点：①②③④ 溶剂萃取应用范围: 3、分配系数：在研究萃取过程中，常用分配系数表示平衡的两个共存相中溶质浓度的关系。衡量萃取体系是否合理的重要参数。 二、分配定律和分离因数： μ(E)=μ (R)………① μ(E)=μ°(E)+RTlnα1 μ(R)=μ°(R)+RTlnα2 …② 由①、②式得 μ°(E) +RTlnα1= μ°(R) +RTlnα2 （二）分配定律的含义及成立条件： 1．含义： β=αAB = = = β定义为产物与杂质分配系数之比。 AH 有机相 对于弱酸性抗生素 AH A-+H+ K0= = K表== = …… ④ 同样道理推测出大环内酯类抗生素（即弱碱性电解质）的表观分配系数为 例：用醋酸丁酯从pH为2.5的发酵液中萃取苄基青霉素，在0℃，pH2.5时测得K表=30，Ka=10-2.75。求两相中浓度相等时的pH值。 表观分配系数=1即苄基霉素在醋酸丁酯相与水相中的浓度相等，其pH=4.4，当pH＜4.4时，苄基青霉转移到丁酯相称为萃取；pH＞4.4时,苄基青霉素又从丁酯相转移到水相,称为反萃取。 第四节 乳化和去乳化 乳化：是一种液体（分散相）分散在另一种不相混溶的液体（连续相）中的现象，这种体系是不均一的，不稳定的体系，生成的这种液体称为乳状液或乳浊液。 ②类型:乳浊液 根据内相、外相的性质， —COONa 烃基 —SO3Na 憎水性 （极性部分）—OSO3Na （非极性部分） —N+(cH3)3Cl- 降低界面张力的物质 —OH 二、乳浊液的稳定条件和乳浊液的类型 （一）乳浊液稳定与下列几个因素有关： 由于某些prot 是憎水性（亲油基强度＞亲水基） 故发酵液(含有大量prot)和有机溶剂形成的乳状 液很多属于W/O型。而由蛋白质引起的乳化多为O/W型的。 HLB的应用： 2、H L B数：（hydrophile-lipophile balance）又称（亲憎平衡值）它表示亲水和亲油的平衡程度，表面活性剂上亲水和亲油基团的相对强弱称为HLB值。 四、常见的去乳化剂（破乳剂——表面活性剂） 1、溴代十五烷基吡啶（P.P.B）—阳离子表面活性剂 第五节 萃取方式和理论收得率的计算 根据料液与萃取剂的接触方式，萃取操作流程可分为： 单级萃取:（混合——澄清式萃取） 多级萃取: 微分萃取: （又叫塔式萃取） 单级萃取 使含溶质的溶液（h） 和萃取剂（L）解出混 合，静止后分成两层。 综合上两式，可求得平衡后萃取相中溶质浓度为 y=kx0/(1+E) 式中E=kL/H,E称作萃取因子， 相应地，萃余相中溶质浓度为x=x0/(1+E)； 令P为萃取回收率，则P=Ly/Hx0=E/(1+E), 用φ表示萃余分率(体积比)，则 φ=1/(E+1)； 而萃取分率（或称萃取回收率）为： 1-φ=E/(E+1)； 从以上分析可知，若K值越大，则溶质（产物）越浓集于萃取相中。 例1：拟用醋酸戊酯为萃取剂从发酵液中分离苏氨酸，其平衡方程为y=（2x）1/2 ，y和x的单位为mol/L。现用1m3的醋酸戊酯，单级间歇萃取5 m3发酵液的苏氨酸，已知该发酵液中苏氨酸的浓度为0.02mol/L,求产品萃取的回收率。 例2：用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素的浓度为0.26kg/ m3,萃取平衡常数为k=48，处理能力为0.45 m3/h，萃取溶剂流量为0.045 m3/h。若要产品回收率达98%，试计算理论上所需萃取级数n。 常用萃取设备 混合－沉降器 旋转圆筒萃取塔 离心萃取器 填充塔 喷雾塔 旋转圆盘塔 作业： 1、溶剂萃取的原理如何？ 2、简述形成乳浊液的原因和必要条件？乳浊液的类型决定于哪些因素？ 在水中分散 分散程度很低 剧烈震荡后得牛乳状分散液 稳定的牛乳状分散液 半透明到透明分散液 透明溶液 ? ? ? 1~4 3~6 6~8 8~10 10~13 大于13 外 观 HLB范围 表：各种分散程度的表面活性剂的HLB数 3~6